怎樣種植茼蒿
茼蒿(Chrysanthemum coronarium L.)又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜(在福建等地也叫鵝菜、義菜),爲菊科一年生或二年生草本植物,葉互生,長形羽狀分裂,花黃色或白色,與野菊花很像。瘦果棱,高二三尺,莖葉嫩時可食,亦可入藥。
茼蒿食用價值
蓬蒿具有調胃健脾、降壓補腦等效用。常吃茼蒿,對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習慣性便祕均有較好的療效。而當茼蒿與肉、蛋等共炒時,則可提高其維生素A的吸收率。將茼蒿炒一下,拌上芝麻油、味精、精鹽,清淡可口,最適合冠心病、高血壓病人食用。宜忌《得配本草》:"泄瀉者禁用。"出的是,野菊花性味微寒,可傷脾胃陽氣,不可用量過大,脾胃虛弱的人不可久服。
茼蒿藥用價值茼蒿中的痕量硒具有調節機體免疫功能,抑制肝癌、肺癌及面板癌症等功效。茼蒿營養豐富,清爽 可口,可輔助治療脾胃不和、二便不利及咳嗽痰多等諸症;尤其適用於成長中的兒童青少年和老年性貧血患者。夏季涼拌食用可祛暑增食慾。茼蒿製成的食品、飲料、補充劑或藥物具有抑制腫瘤轉移和生長作用。茼蒿含有精油以及膽鹼等物質,對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退和習慣性便祕等均有裨益。茼蒿還可治療慢性腸胃炎和習慣性便祕。 茼蒿種植方法 1、溫度:茼蒿生長適溫17--20℃,早春播種天氣還比較冷涼,並伴有倒春寒現象,因此播種後需要在畦面上覆蓋地膜或舊棚膜,四周用土壓實,防寒保溫,待天氣轉暖,幼苗出土頂膜前揭開薄膜。保護地種植超過25℃時要開啟通風口放風。 2、間苗除草:當小苗長到10釐米左右時,小葉種按株、行距3--5釐米見方間拔,大葉種按20釐米左右見方間拔,同時剷除雜草。 3、澆水施肥:幼苗出土後開始澆水,澆水時間和次數要靈活掌握,以保持土壤溼潤爲標準。每次採收前10--15天追施1次速效性氮肥,每畝施硝酸鉀15千克,尿素8千克左右。 茼蒿的病蟲害防治茼蒿病蟲害主要從農業防治入手,要合理施肥澆水,避免忽大忽小;溫度管理不忽高忽低,創造良好的生態環境,促進植株健康生長,減少病蟲危害和農藥施用,維護生態平衡。
茼蒿的收穫方法
當幼苗長到18--20釐米高時,小葉種貼地面一次性割收,洗淨根部泥土,捆成小把上市。大葉茼蒿收穫比較靈活,可一次性採收完,也可以採取1次播種多次採收,收穫時留主莖基部4--5片葉或1--2個側枝,用手掐或小刀割上部幼嫩主枝或側枝,捆成把上市,隔20天左右掐1次。每次收完及時澆水追肥,以促側枝萌發。
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