羊肚菌人工栽培新技術,羊肚菌生長環境
羊肚菌作爲營養珍稀菌類中的一種,在市場的需求量比較大,孕婦、老人、小孩均可食用,所以,它在生物種植栽培技術領域也大受歡迎。羊肚菌人工培植技術簡單,也容易操作,投入少,產量高,還可以發展爲扶貧產業幫助貧困戶脫貧致富。那麼,羊肚菌對生長環境有什麼要求?人工如何栽培?下面就由小編跟網友們分享一下。
羊肚菌人工栽培新技術
1、溫度溼度:羊肚菌是屬低溫高溼型真菌,3-5月雨後多發生,8-9月也偶有發生,生長期長,除需較低氣溫外,還要較大溫差,以刺激菌絲體分化,菌絲生長溫度爲21-24℃,子實體形成與發育溫度爲4.4-16℃,空氣相對溼度爲65%-85%。爲此,栽培時間應在11-12月。
2、土壤條件:土壤pH值宜爲6.5-7.5,中性或微鹼性有利於羊肚菌生長,羊常生長在石灰岩或白堊土壤中,在腐殖土、黑或黃色壤土、沙質混合土中均能生長。
3、栽培方式:羊肚菌的栽培方式主要室內脫裝栽培、室外脫袋栽培和室外生料栽培。溼度管理:羊肚菌喜溼,生長環境必須保持溼度,在室外栽培,冬季尤其是早春,雨水較多,溫度合適,則菌絲體、子實體生長良好,如早春遇乾旱,必須適時澆水。
羊肚菌生長環境
1、溫度、溼度:羊肚菌屬低溫高溼型真菌,每年春季3~5月雨後多發作,秋季8~9月也偶有發作,但數量很少。羊肚菌成長期長,除需較低氣溫外,還要較大溫差,這可影響菌絲體分解。
2、其菌絲成長溫度爲21~24℃;首核構成溫度爲16~21℃;子實體構成與發育溫度爲4.4 ~16℃,溼度爲65%~85%左右。爲此,培養時間儘量放在11月~12月。
3、土壤:土壤PH要求在6.5~7.5左右,中性或微鹼性有利於羊肚菌成長。羊肚菌常成長在石灰岩或白堊土壤中。在腐殖土,黑、黃色壤土、沙質混合土均能成長。
哪些地方適合種植羊肚菌
1、野生羊肚菌的產地主要分佈於我國河南、陝西、甘肅、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江蘇、雲南、河北、北京等地區,在山火之後的兩至三年內產量特高,因此北美的採摘者會根據山火來採集羊肚菌,然而,當火災被控制後,在同一個地區內生長數量會年復一年地減少。
2、春末至秋初生長於海拔2000~3000米左右的針葉闊葉林混交林中,多生長於闊葉林地上及路旁,單生或羣生。還有部分生長在楊樹林、果園、草地、河灘、榆樹林、槐樹林及上述林邊的路旁河邊。單個或成片生長,土質一般爲沙鹼性或略偏鹼性。一般5月上旬至6月上旬出菇較多,屬於喜冷涼型食(藥)用菌。
羊肚菌的挑選方法
羊肚菌中不應該含有太多的水分,特別沉的往往被不良商販注了水,這樣的羊肚菌不僅營養流失嚴重,還特別不容易儲存。要仔細觀察羊肚菌的表面,要結構完整,聞起來沒有發酸的味道。不要購買過於成熟的羊肚菌,觀察菌蓋,沒有完全開啟,或是開啟後沒有破裂凋謝的纔是好羊肚菌。
羊肚菌的品種也有很大很大差異,目前生產商都要求單品單放,在加工製作環節中也不能混雜,故而在培植中要多多注意。羊肚菌對生長環境有一定要求,一般在環境優美、綠樹山林培植,小編建議種植戶可以跟旅遊觀光區合作,這樣一邊採摘一邊觀賞,可以產生增值效益。
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