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罐藏及的精选

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  • 柑橘罐藏及深加工技术

    柑橘罐藏及深加工技术

    一、技术介绍:该成果针对我国出口橘子罐头生产技术落后、制品难以出口的状况,首次将自动控温连续式烫橘、流槽式控温酸碱处理、低温回旋式杀菌及连续冷却、添加橙皮苷析出防止剂、调控内容物pH和消除异味等橘子罐头六项...

  • 山药罐头的加工

    山药罐头的加工

    山药不仅口味好,营养丰富,而且经济价值高。将山药加工成罐头,除可增进口味和营养,还可使其增值数倍。一、原料加工:①选料。挑选长度为33-40cm、直径为2-3.5cm的山药根茎,要求无腐烂、无虫蛀以及机械损伤不明显。②去皮。用...

  • 藏红花图片大全,藏红花花语及寓意

    藏红花图片大全,藏红花花语及寓意

    在花的世界,每一种花都有着代表自己的语言,而我们今天认识的藏红花,它有着很高的观赏价值和药用价值,深受人们的喜爱,而它也有着代表自己的花语及寓意,除此之外它还有着美丽的传说,下面我们就一起来了解一下吧。藏红花花语及...

  • 枇杷的采收及贮藏

    枇杷的采收及贮藏

    枇杷产量大,供应期短,易受机械伤害和病菌侵染,不耐贮运,生产上对枇杷的采收、分级、包装、贮运都有着严格的要求。一、采收、分级、包装1?适期采收采收质量的好坏,直接影响到以后的贮运、加工质量,也直接关系到果品在市场上...

  • 施肥罐怎么安装

    施肥罐怎么安装

    回答:首先用阀门管子将旁通管与主管接通,每根管子配上快速接头,将肥料注入后扣紧罐盖,关闭检查旁通管的进出口阀,打开主管道截止阀即可使用。一般施完肥后需关闭施肥罐的进出口阀门,施下一个罐肥时,需排除罐内的积水,并在进水...

  • 黄桃罐头加工流程及工艺

    黄桃罐头加工流程及工艺

    工艺流程原料选择→切块、挖核→去皮、漂洗→预煮→修整、装罐→排气、封罐→杀菌、冷却→成品。操作要点①原料选择选择成熟度8.5成、新鲜饱满、无病虫害及机械伤、直径在5cm以上的优质黄桃。②切块、挖核将黄桃沿合...

  • 柑橘的贮藏方法及管理,锯木屑贮藏

    柑橘的贮藏方法及管理,锯木屑贮藏

    贮藏时可在洗净、晒干并经消毒的木箱(桶)底部垫一层含水量7%左右的新鲜锯末屑,再一层柑橘一层木屑的分层存放,容器顶部覆盖8~10厘米锯木屑后加上箱盖(可不盖严),贮于阴凉通风处即可。锯木屑过于干燥时,宜喷0.2%托布津溶液,提高...

  • 海胆黄罐头怎么吃,海胆罐头的营养价值

    海胆黄罐头怎么吃,海胆罐头的营养价值

    海胆是我们生活中比较名贵的一种食材,一般在料理店中便可使用到。海胆的食用价值非常高,而且具有很好的味道,是一种不可多得是美食。我们都知道海胆黄极易自溶,为了能够保存更久,渔民们会有用海胆黄腌酱的习俗,这也就是我们...

  • 菠萝罐头营养价值及功效作用

    菠萝罐头营养价值及功效作用

    罐头是我们生活中常吃的一种食品,口味很多,有分为水果罐头、肉类罐头等等。罐头携带方便,开盖即食。菠萝罐头是水果罐头的一种,味道美味,那么大家知道菠萝罐头有什么实用价值吗?菠萝罐头营养价值及功效作用菠萝营养丰富,维生...

  • 沙丁鱼罐头怎么吃,沙丁鱼罐头多少钱一罐

    沙丁鱼罐头怎么吃,沙丁鱼罐头多少钱一罐

    摘要:沙丁鱼罐头可以直接食用,如天气寒冷,也可在食用前先稍微加热;或者也可以与咸菜一起烩炒后食用;还可以将洋葱切圈,与洋葱一起烹制食用;如果在吃面包,也可以将沙丁鱼罐头弄碎后涂在面包片上,制作成三文治后食用。随着人们生...

  • 罐头怎么做简单又好吃,罐头食品有什么危害

    罐头怎么做简单又好吃,罐头食品有什么危害

    罐头经常被用来储存食物,由于它的密封性较为良好,经常会选择长期储存食物的器材。现在经常把罐头食物简称为罐头,那么罐头食物真的和普通食物一样么?为了解答大家的疑惑,小编搜集了各种资料,为大家想办法解决这一困扰。罐头...

  • 竹笋罐头制作

    竹笋罐头制作

    核心提示:一、原料的处理包括竹笋的水洗、蒸煮、剥壳、修整等过程。原料选肉质新鲜细嫩、形状好的竹笋。削去根部泥土脏物后,放入水槽中,用清水洗净,后将笋装入蒸锅中,加盖煮沸40-60分钟,捞起后用冷水冷却。冷却务必彻底,否...

  • 龙眼罐头的制作

    龙眼罐头的制作

    1.原料选择:以果大肉厚、组织致密、含糖量中等的品种为佳。成熟度要求有八九成熟,果实无霉烂、无病虫害,剔除破裂果和不合格小果。2.洗果:剪下果粒,去掉枝梗,将果粒倒入洗涤槽,用清水洗净泥沙脏物。3.去皮去核:手工去皮,用去核...

  • 石榴介绍及储藏加工

    石榴介绍及储藏加工

    石榴学名:PunicagranatumL.英名:Pomegranate石榴科(Punicaceae)石榴属(PunicaL.)植物。全属有两个种,作为果树栽培的只有本种。一般认为石榴原产西亚的伊朗、阿富汗及印度西北部地区,汉代传入我国,迄今2000余年。但有考察认为...

  • 孕妇可以吃黄桃罐头吗,黄桃罐头有营养吗

    孕妇可以吃黄桃罐头吗,黄桃罐头有营养吗

    黄桃是一种非常美味且营养的水果,黄桃的食用方法也非常多,不仅可以直接食用,而且还可以榨汁或是制作黄桃罐头。黄桃罐头也是大家十分喜爱的一种黄桃食用方法,那么黄桃罐头孕妇可以吃吗?黄桃罐头吃了有什么好处?孕妇可以吃黄...

  • 椰果罐头是怎么做的,椰果罐头有防腐剂吗

    椰果罐头是怎么做的,椰果罐头有防腐剂吗

    说到椰果,相信大家都有吃过,一般我们喝奶茶、饮料、甜品里面经常能看到椰果的身影。近期椰果罐头十分受吃货们的欢迎,每月的销量也是极高。其实喜欢吃椰果罐头的朋友可以自己在家里制作,制作工程非常的简单,下面小编来详解...

  • 黄桃罐头的功效与作用,黄桃罐头水可以喝吗

    黄桃罐头的功效与作用,黄桃罐头水可以喝吗

    黄桃是一种非常不错的保健水果,它的营养价值非常丰富,比一般的桃子都要高。黄桃中含有大量的维生素C,经常食用一些具有很好的祛斑、抗衰老等效果,并且黄桃的味道也非常可口。市场上除了新鲜的黄桃水果之外,还有被加工制成...

  • 平菇罐头加工

    平菇罐头加工

    罐装平菇要选择菇盖圆整、菇柄中生的品种,以菌盖直径为1.5~3厘米的为最好。采收的平菇要按菌盖大小、成熟度、色泽分级,然后放入清水(或0.5%的盐水)中漂洗15分钟,洗去黏附在菌盖上的杂质。菌柄留1.5厘米长,削去多余部分。平菇质地较脆,罐装...

  • 胡萝卜贮藏及青贮法

    胡萝卜贮藏及青贮法

    1.沟藏贮藏沟应设在地势较高,水位低而土质黏重保水力较强处,东西延长。一般底土较洁净,杂菌少,供覆盖用。表层土堆在沟的南侧起遮荫作用,利用土堆遮荫,尽可能增加其高度,不需附加材料,在贮藏的前中期便可起到良好的降温和保持...

  • 腌鱼软罐头

    腌鱼软罐头

    腌鱼是一款侗家美食,是用禾花鱼为原料,出现在纪录片《舌尖上的中国》第4集《时间的味道》里。是贵州黔东南侗族苗族特有的地方性代表美食,不是属于川菜。一、工艺流程选料及处理→干燥→盹制→分切→装...

  • 山楂罐头的功效与作用及禁忌

    山楂罐头的功效与作用及禁忌

    山楂是一种比较偏酸的果子,但是它的酸感却不像柠檬那样,还是比较让人接受的,一般的人们把它制作成冰糖葫芦、果丹皮、山楂片或山楂罐头等等。那么人们常吃山楂制品会有什么好处呢?山楂罐头的功效与作用及禁忌功效与作用:1...

  • 糖水荔枝罐头做法,新工艺生产罐头糖水荔枝

    糖水荔枝罐头做法,新工艺生产罐头糖水荔枝

    罐头糖水荔枝是传统的荔枝加工品种,由果实经剥皮去核,装罐灌糖水后排气密封,然后杀菌包装而成。五十年代至八十年代,我省南部的罐头厂都生产糖水荔枝,但这段时期的产品普遍存在不同程度的果肉发红,肉质柔软等问题,且包装形式...

  • 罐藏芦笋的工艺流程

    罐藏芦笋的工艺流程

    1、芦笋罐头工艺流程。原料验收与预冷→冲洗→挑选分级→去皮及鳞片→切割→预煮→冷却→称重与装罐→加汁→封口→杀菌→冷却装箱。2、芦笋罐头制作要点:①原料验收。原料的好坏直接关系到芦笋罐头的加工质量。因此,一...

  • 菠萝罐头怎么做

    菠萝罐头怎么做

    大家还记得小时候吃的罐头吗?是不是很好玩呢,小时候买零食总是喜欢买罐子装的,感觉很高端大气上档次,现在的说过罐头包装都是玻璃材质的了。用句广告用语看的见的,才是最真实的,小时候拿吃完罐头的罐子做各种小玩意儿,那可是...

  • 杂果罐头都有什么,自制杂果罐头的做法

    杂果罐头都有什么,自制杂果罐头的做法

    几乎很多人的童年记忆里,都有一罐甜甜的水果罐头。清甜、脆爽的肉质,牵引着无数人的心,一般里面包括椰果、黄桃、樱桃、银耳、枸杞、菠萝等口味,你还记得小时候对装盘后剩下的罐头汁渴望的眼神吗?现在,小编给大家推荐一款杂...