贵妃鸡蛋的营养价值,贵妃鸡蛋的功效与作用
鸡蛋是我们在平常生活中经常会吃到的一种食物,而且鸡蛋具有很强的滋补效果,不仅可以增强人们的记忆力,同时还可以帮助人们预防心血管疾病。不过鸡蛋细分下来也有很多种类,其中最受欢迎的还要数赫赫有名的贵妃鸡蛋。
贵妃鸡蛋的功效与作用
1、保持好身材
其实鸡蛋的脂肪都在蛋黄里,但大多是有利的脂肪酸,而且含油酸,对预防心脏病有益,所以,吃鸡蛋不用怕长胖。这对各位要保持苗条身材的MM来说是非常好的。
2、增强记忆力
蛋黄中还还含卵磷脂,对大脑发育至关重要,还有降低胆固醇的作用。美女们一定想被夸奖为智慧的美人吧,吃点儿蛋黄能够增强记忆力,如果觉得自己神经衰弱了,可以一试哦!
3、预防嘴角开裂
蛋黄的黄色也非常有学问,有预防嘴角开裂的核黄素,还有能保护眼睛的叶黄素和玉米黄素。花上大价钱买各种名牌唇膏,还不如每天一颗鸡蛋黄来得方便实惠呢。
4、健脑益智
鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有良好作用,可延缓老年人的智力衰退,改善记忆力。卵磷脂被医学专家视为老年性痴呆的克星。
5、保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强机体的代谢功能和免疫功能。
贵妃鸡蛋的营养价值
1、健脑益智:贵妃鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2、保护肝脏:贵妃鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3、延缓衰老:不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
4、预防癌症:根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而贵妃鸡蛋中含有丰富的硒元素。
贵妃鸡蛋吃多了会怎样
1、鸡蛋中含有大量胆固醇,吃鸡蛋过多,会使胆固醇的摄入量大大增加,造成血胆固醇含量过高,引起动脉硬化和心、脑血管疾病的发生。
2、吃鸡蛋过多,会增加肝脏与肾脏的负担。每天吃 1-2 个鸡蛋,就可以满足营养需要。吃多了不会再吸收利用,而且其蛋白质分解代谢产物会增加肝脏的负担。
3 、多吃鸡蛋还会造成体内营养素的不平衡,从而影晌健康。过多吃鸡蛋会使其他食物摄入量相对减少,使摄入的各种营养素不平衡。容易造成由于其他营养素缺乏或过剩而引起相关疾病。
贵妃鸡蛋不能和什么一起吃
1、鸡蛋不能和牛奶一起吃。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应,使营养价值下降,所以不宜同食。
2、鸡蛋不能和豆浆一起吃。鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。
3、鸡蛋不能和白糖一起吃。鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。
4、鸡蛋不可与柿子一起吃。一般而言,这两种食物同时吃会导致上吐、下泻、腹痛等胃肠炎症状。
有上文中可以得出的是,贵妃鸡蛋的营养价值很高,可以在生活中适当的食用一些,这对人体是十分有好处的。不过鸡蛋不能和牛奶、柿子等食物一起食用,大家也要注意一下。
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