花椒与麻椒有什么区别
有关花椒的知识,,麻椒属于花椒的一种,二者在颜色、口味、果实、植株外部特征上有所区别,下面具体来看下。
花椒和麻椒的区别
1、颜色不同
花椒在生时为青色,成熟后为红棕色或暗红色,颜色很重,籽为黑色,有散生微凸起的油点;麻椒在生时也是青色,成熟后是棕色偏黄,颜色较浅,籽也是黑色。
2、口味不同
花椒的麻味较轻,香味重,常与肉类一起烹饪,用于增加香气,清除肉类腥味和哈味;麻椒的麻味很重,香味较轻,主要用作川菜的调味品,火锅常用配料之一。
3、果实不同
花椒果皮顶端很少有残留的花柱,果皮有气孔无瘤状突起,干花椒颜色发红;麻椒几乎全部保留花柱,瘤状突起非常明显,果皮在光线下有许多亮点,干麻椒发褐色。
4、树形和叶片不同
花椒的树形松散,枝条较粗壮而长,叶片比较厚,多为7-9片羽状复叶,有些多达11-13片,叶柄翅上无羽状;麻椒树形相对紧簇一些,枝条细弱,叶片较薄,多为3-5片羽状复叶,叶柄上有羽状翅。
-
芯两优301水稻种子介绍,中籼两系杂交水稻品种
中籼两系杂交水稻品种。播期:5月上旬播种,秧龄30天左右,亩播量10-15千克。栽插密度:每穴栽1-2粒种子苗,13×26厘米。符合安徽省稻品种审定标准,审定通过。适宜在安徽省一季稻区推广种植,需要注意对稻瘟病、稻曲病等病害进行防治。一、芯两优301水稻品种基本信息1、审...
-
制约玉米高产的因素及防止对策
玉米不结果穗或虽有果穗但不结实、籽粒不饱满等现象在我区玉米生产田普遍存在,从而制约了玉米产量的提高。一、制约因素1.品种选择自交系混杂退化严重,亲本种子质量差、纯度低,个体发育差,从而降低了杂交种的增产效果;种子内在因素的影响,如生理机能退化、新陈代谢失...
-
对于玉米中耕管理的措施
玉米中耕管理的措施:1、查苗、补种、育壮苗。对缺苗断垄的要及时补种或带土移栽,适时间苗定苗,一般3叶间苗,4~5叶定苗,间苗定苗应按密度要求,去弱留强,一般每塘留健壮苗2苗,确保群体水平的提高。2、适时中耕除草、培土。除去田间杂草,铲除争肥、争水等因素,确保玉米生长...
-
辣椒病毒病危害果实,辣椒丛族病毒病危害症状?
苗期染病植株叶色发黄,病株矮小,很少分枝,易形成单枝,侧枝少,不结果或偶结1~2果。蕾期染病,病株矮化,仅为健株株高一半,叶窄长,叶面积小,仅是健叶1/4,叶片扭曲呈疙瘩节状,叶色变黄,叶肉变薄似缺素症。叶柄狭长,是健株2倍,发病重的叶片仅剩叶脉,枝芽丛生呈“扫帚状”,茎杆带化,花序...