蔬菜嫁接育苗应注意“五选择”
蔬菜嫁接育苗在设施生产中应用越来越广泛,主要用于黄瓜、西瓜、西葫芦、苦瓜、茄子、番茄等瓜类和茄果类蔬菜。主要意义在于防治土传病害、防止连作障碍,增强对环境的适应能力,延长生育期,提高产量和品质等。但为了提高蔬菜嫁接质量,应注意“五选择”:
一、注意选择适宜砧木
嫁接栽培能否达到抗病、抗逆、增产的效果,关键在于选好砧木。优良的砧木要求:一是嫁接亲和力以及共生亲和力强,嫁接后易成活,成活后长势强;二是对接穗的主防病害表现为高抗或免疫;三是嫁接后抗逆性增强,对接穗品质无不良影响或不良影响小。目前黄瓜多用黑籽南瓜作砧木,西瓜多用瓠瓜作砧木,甜瓜多以杂种南瓜为砧木,番茄、茄子均以其野生品种为砧木。
二、注意选择适宜播期
砧木和接穗的播种期一般比不嫁接的自根苗要提前5-8天,接穗撒播于疏松的培养土中,砧木可以撒播或点播于营养钵中。一般插接法需要的接穗最小,砧木需早播;其次是劈接法;再次是靠接法,需要较大的接穗,砧木可略晚播或与接穗同时播。瓜类接穗一般培养至子叶平展,心叶显露,砧木苗以子叶展平为宜;茄子接穗一般达3-4片真叶,砧木苗达5-6片真叶为宜。
三、注意选择适宜场所
选择安静整洁无风的场所,不仅便于操作,也利于提高嫁接质量和嫁接效率。嫁接场所要求适宜的温度利于伤口愈合,一般以20-25℃为宜;为防止切削过程中幼苗失水萎蔫,空气湿度要达到饱合状态为宜;另外,为防强光直晒幼苗导致萎蔫,嫁接场所应适当遮光。夏季嫁接育苗时应搭设遮荫棚,嫁接前几天浇水密闭,以提高空气湿度。
四、注意选择适宜用具
嫁接时切削工具多用刮须双面刀片,可将其沿中线折成两半,并截去两端无刀锋的部分。插孔工具为竹签,需自己用竹片削制,粗度与接穗茎粗相仿,长10厘米左右,一端削成长1厘米左右的双楔面。固定接口多用塑料嫁接夹,旧嫁接夹应先用200倍福尔马林浸泡8小时消毒,嫁接时手指、刀片、竹签应用棉球蘸70%酒精消毒,以免接口感染病菌。
五、注意选择适宜方法
嫁接的方法很多,但在蔬菜嫁接育苗上多以劈接、靠接、插接法应用最多。劈接法主要用于番茄、茄子嫁接,砧木和接穗要用相对大的苗,操作简便,工效高,成活率好。靠接法主要应用于黄瓜、网纹甜瓜和番茄嫁接,优点是暂时保留接穗自根系,成活后切断,操作容易,嫁接成活率高。插接法主要用于西瓜、黄瓜及网纹甜瓜,使用此法育苗占用苗床面积较小,操作方便,成活率高,但嫁接后对温湿度要求较高,直至成活前都要遮光管理。
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