芋头生长期间温度与光照的控制技巧
芋头性喜高温湿润,不耐旱,较耐荫,并具有水生植物的特性,水田或旱地均可栽培。根系吸收力弱,整个生长期要求充足水分;对土壤适应性广,以肥沃深厚、保水力强的粘质土为宜。那么芋头在生长期间温度与光照的控制技巧如何掌握呢?
(1)温度芋起源于高温多湿地带,至今无论是旱芋还是水芋都非常喜欢高温、多湿的生活条件。不同的品种对温度的要求不同,多子芋能适应较低温度;而魁芋对温度要求非常严格,并要求有长的生长季节,球茎才能充分成长。
①发芽期。芋的最适发牙温度是13-15摄氏度,多子芋12-13摄氏度能正常发芽。适温季节到来必须及时播种,不可过早或过晚。我国南方应在2月定植,长江、黄河流域应在3月上、中旬定植,华北地区应在3月中、下旬至4月上旬定植,东北寒冷区除选择早熟品种之外,定植期可按排在5月。如果保护地栽培,根据当地气候条件,可提前5-15天定植。
无霜期较短的地区,露地栽培满足不了芋的生育期,可用人工保护法育苗,设立阳畦、温床、温室育苗,畦内密排催芽,温度保持在20摄氏度左右为宜,芽长4-5厘米时,便可起苗定植。
②幼苗期。农谚"见苗三分喜,苗全一半收"。说明了苗全、苗旺是丰收的基础。一般是从第一片叶开始平展到第四片叶展平结束。南方已进入4月上旬,长江、黄河流域在4月下旬,华北区是5月中、下旬,东北区为6月下旬至中旬。此期主要是提高地温,促进根的增多及伸长,勤划锄草,少浇水,蹲苗,使植株粗壮,为发棵期打好基础,这一时期温度在20-25摄氏度最适芋的生育。
③发棵期。适温为25摄氏度以上。南方进入5月,长江、黄河流域在6月,华北区是6月底至7月初,东北区为7月,这一时期自然温度足够芋的生长发育,主要矛盾是肥水管理,应是肥水猛攻,促其旺盛生长。球茎形成期适温度,白天28-30摄氏度,夜间18-22摄氏度。
(2)光照芋较耐弱光,对光照强度要求不是很严格,甚至可几天内不见阳光,在散射光下能良好生长。但是光的强度、光的组成以及光照时间的长短,对芋的生长及发育,都是很重要的。
①光照强度。芋是喜温作物,光合作用的光饱和点在5万1x左右。在栽培上,光照强弱,必须与温度的高低相互配合,才能有利于芋的生长器官的形成。如果光照减弱,温度也要相应地降低,同时空气湿度也增高,于是呼吸作用亦降低。这样才能有利于芋的代谢平衡。如果光照增强,温度也相应增加,才有利于光合产物的积累。在保护地栽培时应特别注意光照必须同温度紧密配合,才有利于生长和球茎的形成。当光照强,温度高,增加二氧化碳的浓度更有利于光合产物的积累。
②光质。也称光的组成,对芋的生长发育有很大的作用。在蓝紫光下(短波光)芋的叶片大而厚,叶柄粗而短。并且有利于维生素C的合成。
③光照时间的长短对球茎形成的影响。光照时间长有利于地上部的生长,光照时间短促进球茎的形成。但从生产上来看,在营养生长的前期,要求有较长的光照及较高的温度,以促进叶面积的增加,然后再转入较短的日照环境,促进球茎的形成。
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