马铃薯最短的催芽方法,发芽后还能吃吗
回答:赤霉素催芽法:用5-8ppm的赤霉素浸泡马铃薯种30-60分钟,然后捞出立即埋入湿沙床中进行催芽,沙床要设置在阴凉通风处,经过5-7天后马铃薯就会发芽。温室大棚催芽法:如果大棚的地面太干燥,可以喷洒少量的水让地面潮湿,然后铺一层马铃薯块再铺一层沙,大约铺3-5层,最后盖上草苫等待5-7天即可发芽。
一、马铃薯最短的催芽方法
1、赤霉素催芽法:可以用5-8ppm的赤霉素浸泡马铃薯种30-60分钟,然后捞出后立即埋入湿沙床中进行催芽,沙床要放在阴凉的通风处,铺上湿沙10厘米左右,按照一层种薯一层沙摆3-4层即可。等5-7天之后,当中薯芽长达0.5厘米左右的时候就可以炼芽播种。
2、温室大棚催芽法:如果温室大棚的地面太干燥,可以先喷洒少量的水让地面潮湿,然后铺上一层马铃薯块,撒上一层沙,可以铺大约3-5层马铃薯块,最后在上面盖上草苫或者麻袋进行保湿,要注意不能用塑料薄膜盖。等待5-7天之后,当芽长达0.5厘米左右的时候就可以炼芽播种。
3、还可以把种薯与沙分层相间放置,大约放置3-4层,并且温度要保持在20℃左右,可以在马铃薯的表面盖上用稻草编织的草席,然后在草席上撒上水,这样可以保持湿润。种薯经10天左右就会萌芽,在催芽的时候,种薯可以用0.1%-0.2%的高锰酸钾液进行浸种10-15分钟,这样可以提高催芽效果。
4、可以利用已有的苗床,也可以现挖一个苗床,把苗床底铲平之后,按照铺一层薯块撒一层湿沙,大约铺3-5层薯块,最后在沙子上面盖一层草苫。在苗床上要起好竹拱,盖严薄膜,周围用土压好等待发芽即可。
二、马铃薯发芽后还能吃吗
1、马铃薯发芽后不能吃了。因为在马铃薯发芽之后,会出现一部分酶,然后经过各种储存物质的分解转化为龙葵素,这种毒素一但被人体吸收,就会出现腹泻、呕吐等现象,严重的时候会危及生命。
2、要想马铃薯不发芽霉变,就要把马铃薯合理保存,如果家中马铃薯的量比较多,建议把马铃薯放在纸箱中,放置在通风处保存,还要注意避免阳光直射和潮湿,不然会容易导致发芽。
3、如果马铃薯保存比较完好,而且发芽部分少、嫩芽不大,可以把芽挖掉,然后将马铃薯在水中浸泡15分钟左右,在烹饪的时候加上食醋,适当延长烹饪的时间,这样可以破坏和降低龙葵素。但一般不建议吃已经发芽的马铃薯。
4、在存放马铃薯的时候,可以在马铃薯中放置适量的苹果,这样可以让它在很长时间内不发芽,因为苹果中产生出来的气体,可以起到阻止土豆发芽的效果。
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