紫苏叶孕妇可以吃吗
紫苏叶是我们经常吃的一种蔬菜,也是常用的调味料,食用方法特别的多,且具有非常高的食用价值与药用价值。众所皆知,孕妇在饮食方面需多注意,许多美味营养食物都应避免使用,那么孕妇能不能吃紫苏叶呢?
紫苏叶孕妇可以吃吗
孕妇是可以吃紫苏的,尤其是孕妇出现呕吐、腹胀气、胃部不适、便秘等问题,吃些紫苏是可以有效缓解的。但再好的东西孕妇也不能多吃,紫苏也是一样的道理。紫苏属于辛温之品,凡有风热感冒、气弱表虚、倦怠无力、发热有汗者都不宜使用。另外,紫苏含有大量草酸,草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,在人体沉积过多会损伤人体的神经、消化系统和造血功能,所以切忌过多食用。
孕妇可以吃紫苏吗
1、紫苏助孕妇健胃解暑
紫苏虽然只是一片叶子,但是不能小看了它。紫苏营养丰富,孕妇吃紫苏能吃到丰富的可溶性糖、维生素、矿物质,以及膳食纤维。对于食欲不佳的孕妇来说,孕妇吃紫苏,紫苏的芳香以及其营养能帮孕妇顺气、健胃、解暑。
2、紫苏助孕妇安胎保胎
紫苏还是一味孕妇可以吃的中草药。如果孕妇身体虚弱,造成胎动不安,孕妇吃紫苏,可以安抚情绪,健康身体,安胎保胎。
3、紫苏助孕妇缓解妊娠呕吐
有些孕妈妈妊娠呕吐特别严重,这时候,孕妇吃紫苏也可以帮到忙。另外,孕妈妈注意了,紫苏梗还能增长子宫内膜酶的活性,对孕妇来说也好。
4、紫苏助孕妇缓解肠胃不适
怀胎十个月,孕妇免不了出现腹泻、腹胀、少食、便秘的情况。这时,孕妇吃紫苏,性温的紫苏能缓解孕妇的肠胃不适症状。如果孕妇感冒了,紫苏也能帮帮忙。
5、紫苏助孕妇抗菌抗氧化
紫苏中的特殊物质,还有抑菌防腐的功效。同时,紫苏的抗氧化、抗癌能力也很强。孕妇吃紫苏,有增强免疫力、保护血管、防癌的作用。
紫苏叶的食用方法
1、鲜叶生拌,用温盐水加味精在容器中漂沾后放入盘中,加少量熟油即食,味道鲜美,回味无穷,且利于各种维生素的吸收。
2、炸:蛋清加少量面粉、少量盐、味精,调粥状,将叶正面朝上,背面朝下沾面,放入温油中煎至适中即可沾椒盐食用。
3、紫苏叶包生鱼片,沾佐料生食,或和虾、蟹混食适当量的生紫苏叶,有解毒和暖胃功能。
4、火锅涮食:和海鲜、肉等一起放入火锅内,稍热即可食用不要时间过长,然后喝其汤,味道极美。
5、鲜叶沾辣根或甜面酱生食,味道极鲜、自然,营养丰富。
紫苏叶怎么保存
1、放于阴凉干燥处,密封保存,以防香气散失。
2、或晒干再用保鲜袋装好。
3、或洗净晾干报纸包裹放冰箱。
4、或洗干净后在太阳下晒干,然后放些盐拌匀,保存在通风的地方。
新鲜的紫苏叶存放时间短,经常食用紫苏叶的朋友可以把紫苏叶晒干后再保存哦!这样大大延长了存放时间,特别的方便。虽然孕妇是可以吃紫苏叶的,但一定要注意量,不要吃太多,并不是多多益善,而是需适可而止哦!
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