西葫芦不能和什么一起吃,西葫芦的禁忌
很多食物都不是随便能搭配着食用的,很多都有它的禁忌,如果两者有冲突的食材一起吃了,可能会引起身体的不适或者产生更严重的后果。西葫芦也是一样,它也有不能搭配的食材。
西葫芦不能和什么一起吃
西葫芦不能和芦笋一起吃,会加重脾胃虚寒。营养专家介绍西葫芦是凉性的,并且还是碱性的蔬菜,而芦笋也是寒性的蔬菜,所以两者是不宜搭配在一起食用的。
西葫芦的禁忌
1、西葫芦不宜生吃。
2、高温炒蔬菜会释放致癌物:炒西葫芦排致癌首位。“西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。”
3、烹调时不宜煮得太烂,以免营养损失。
4、西葫芦是寒性的食物,所以脾胃虚寒的人群不要食用。
西葫芦的食用价值
1、西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克。
2、西葫芦花含水量达95%,热量低,除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外,其他大部分营养物质含量低。
3、西葫芦籽的热量较高,蛋白质,铁和磷含量丰富。属于低嘌呤、低钠食物,对痛风、高血压病人有重要功效,糖尿病患者可以多食、常食。
4、西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低。
5、西葫芦在自身营养丰富的同时,还能起到对一些疾病的食疗作用。经常食用西葫芦能够起到辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
6、西葫芦能增强免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力。
7、西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。
西葫芦的吃法
一、炝炒西葫芦
食材:西葫芦1个、油适量、盐适量、蒜瓣适量、干辣椒适量、醋适量、酱油适量。
做法:
1、西葫芦切片,蒜瓣切片,干辣椒切段。
2、坐锅,放油,爆香蒜片、干辣椒。
3、倒入西葫芦片,翻炒一会儿,放盐炒至入味。
4、放醋、酱油,翻匀出锅,装盘即可食用。
小贴士:大火快炒,脆脆的好吃。
二、西葫芦饼
食材:西葫芦一个、面粉、鸡蛋两个、盐、油适量、五香粉适量。
做法:
1、西葫芦一个,用擦子擦成细丝。
2、鸡蛋两个,将蛋液加入细丝中。加入水软化一下鸡蛋。
3、加入一茶匙盐和五香粉,边加面粉边搅拌,搅拌均匀。两面煎至金黄即可。
西葫芦一般的食材都是能够搭配的,但是它和芦笋是冲突的,两者不宜放在一起食用,大家以后再吃的时候可要记住了。它最佳搭配是西红柿,两者都是维生素含量很高的蔬菜,一起吃的食用价值会更高。
-
地震鱼是一种什么鱼,附地震鱼的生活习性
地震鱼是海洋中最长的硬骨鱼,为辐鳍鱼纲月鱼目皇带鱼科的其中一种,为深海鱼。鱼身为亮银色,腹鳍为红色,呈桨状,广布于热带深海,很少出现在水面上。地震鱼只生活在太平洋和大西洋的温暖海域深处,属于肉食性鱼类。地震鱼的游动速度很慢,也不具备带鱼那样杀伤力极强的满口...
-
韭菜黄叶的整治技术,有机肥应合理配合氮磷钾肥
合理施肥:多施有机肥,合理搭配施加氮、磷、钾肥,同时注意补施中微量元素肥。适时浇水:根据土壤墒情及土质调整浇水时间间隔及浇水量,并在浇水后中耕松土,增加土壤通透性。防治虫害:做好韭蛆的防治工作,常用药物有新农宝、农迪特、辛硫磷等。一、韭菜黄叶的整治技术1、...
-
皮皮虾死亡后能否食用,死亡时间超过2小时不可食用
死亡的皮皮虾如果没有变质,一般还能食用。若皮皮虾的死亡时间超过2小时,则不能食用,因为其体内的某些氨基酸会被细菌分解成有毒物质,死亡时间越长,毒性越大。如果将新鲜的皮皮虾冷冻起来,即便经过很长一段时间也能食用。一、皮皮虾死亡后能否食用1、食用论述(1)死掉的...
-
小狗牵着不走怎么办,可用食物或玩具引诱
小狗牵着不走可以用食物或玩具引诱,也可以进行训练或安抚。用食物或玩具引诱:可以用狗狗喜欢的玩具和食物引诱,吸引其注意力,诱导小狗往前走。进行训练:训练时可以让小狗跟着自己走,每走一步就喂个小零食,长期训练后就会熟悉牵引绳了。进行安抚:可以轻轻地抚摸小狗,对它...