葡萄在长途运输时需要怎样保管?
问:请问葡萄在长途运输时需要怎样保管?
保持适宜的温度
葡萄是属于高温作物,但是在运输过程中,温度的变化会对葡萄造成很大的伤害。因此,在长途运输中,需要将葡萄储存在适宜的温度范围内。一般来说,葡萄的存储温度应该在0-5℃之间,同时要避免温度的剧烈变化。
保持湿度适宜
葡萄的表皮比较薄,容易受到外界环境的影响,如果湿度过低,会容易让葡萄表面变得干燥,从而影响葡萄的质量。因此,在长途运输时,需要保持适宜的湿度,一般来说,葡萄的湿度应该在85%以上。
防止挤压
在长途运输时,葡萄容易受到挤压,从而导致果粒破损,影响葡萄的质量。因此,在装载葡萄时,需要采用合适的容器,避免果粒相互碰撞,同时还要注意不要过度堆放,避免产生挤压。
做好防腐处理
为了保护葡萄的品质,可以对葡萄进行防腐处理。一般来说,可以使用硫磺熏蒸、二氧化碳保鲜等方法来进行处理,以延长葡萄的保鲜期。
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