鲜大蒜的亩产量
常规种植时,鲜大蒜的产量通常为2500斤左右/亩,若密度合理,管理得当,则亩产量还会有所增加。
如果想提高大蒜的产量,可在蒜苗露尖时浇1次水,并覆土3-5厘米,亩施硫酸铵20公斤。
待蒜苗重新露尖后,再次浇水、覆土,如此重复3-5次,如果在大棚内种植。
还要做好控温工作,气温较高时需通风降温,气温较低时需覆盖草苫。
一、鲜大蒜的亩产量
1、具体产量
(1)在常规种植的条件下,鲜大蒜(蒜头)的亩产量一般为2500斤左右,如果合理密植,期间管理得当,则亩产量一般可达到4000-6000斤左右。
(2)种植大蒜可将播种时间选在白露末秋分初(9月底至10月初),播种适温为17℃左右,播种前要将蒜瓣晾晒1-2天,这样可提高发芽率。
2、提高产量的方法
(1)覆盖土壤:蒜苗露尖时,浇1次水,水分下渗后覆土3-5厘米,待蒜苗重新露尖后要再次浇水、覆土,如此连续操作3-5次即可让苗茎达到10-15厘米左右。
(2)合理施肥:蒜苗第1次露尖时,结合浇水亩施硫酸铵20公斤。若幼苗较健壮,则无需追肥,若幼苗长势较慢或较弱,需在覆土前亩施硫酸铵20公斤。肥料应溶于水后再进行浇施,不可撒施后再浇水。
(3)控制温度:白天将棚温保持在20-25℃左右,晚上保持在15℃左右。气温较高时要通风降温,避免大蒜的叶片黄化、腐烂。气温较低时,晚上要覆盖草苫。
二、大蒜产量高的品种有哪些
1、太仓白蒜
(1)该品种为江苏省太仓县的优良种植品种(薹、头兼用型良种),特点为耐寒、早熟、耐储藏、耐花叶病、锈病发生轻。
(2)株高为92厘米左右,叶片较宽且肥厚,颜色深绿,青蒜重30-45克左右/株。抽薹性较好,蒜薹粗壮且鲜嫩,单薹重16克左右。
(3)鳞茎的外皮颜色为白色,横径为3.8-5.5厘米(4厘米以上的蒜头超过80%),蒜头重量为30克左右/个,蒜头内的蒜瓣数量一般为6-9片。蒜瓣分2层排列,重量一般为4克左右/瓣,瓣形整齐,蒜皮较白,头部圆整,瓣大均匀,口感香辣脆嫩。
2、嘉祥大蒜
(1)该品种为山东省嘉祥县地方品种,特点为抗寒、耐热、耐储藏,常温下将其保存于货架上可存放8-9个月。
(2)茎部较硬,株高80-105厘米左右,蒜叶上有蜡粉层,蒜薹较细长,颜色为绿色,质地脆嫩,重量为8-10克左右。
(3)鳞茎呈球形,外皮颜色为暗紫色,纵径为3-3.5厘米左右,横茎为3.5-4厘米左右。鳞茎内一般有4-6片蒜瓣,单瓣重为4.2-4.5克,蒜皮呈紫红色,色泽鲜艳,肉质细嫩且紧实,口感香辣,味道浓烈。制成蒜泥后,黏度较大,品质较高。
3、苍山大蒜
(1)该品种为山东省苍山县的地方品种,主要包括蒲棵、糙蒜、高脚子这3个主栽类型,其中蒲裸具有较强的适应性,种植范围较广,糙蒜则偏早熟。
(2)茎部较硬,株高70-90厘米左右,蒜薹品质优,耐储藏,其长度为78-90厘米左右,单薹重为15-25克左右。
(3)鳞茎的外皮为白色,纵径为3.5-4厘米左右,横茎为3.5-6厘米左右。鳞茎内一般有4-6片蒜瓣,蒜瓣大而整齐,口感辛辣,味道浓烈。
4、余姚白蒜
(1)该品种为浙江省宁波市余姚、慈溪的地方优质品种,特点为中熟、耐寒、植株生长势强。
(2)株高为70-90厘米左右,蒜叶上有蜡质层,蒜薹的长度为50-70厘米左右,横径为0.7厘米左右。
(3)蒜头呈扁球形,外皮的颜色为白色,横径为4.6厘米左右,单头重35-40克左右,每个蒜头中一般有7-9片蒜瓣,蒜瓣的外皮为白色,口感香辣,味道浓烈。
5、蔡家坡大蒜
(1)该品种为陕西省岐山县蔡家坡的地方优良品种,具有耐寒、耐储藏等特点,生育期为250-260天。
(2)茎部较硬,株高为70-85厘米左右,蒜叶的颜色为深绿色,上面有较多的蜡粉。蒜薹抽出时间较早,薹长42-52厘米左右,横径为0.8厘米左右,单薹重18-20克左右。
(3)鳞茎的外皮颜色为紫色,纵径为3-4厘米左右,横茎为4-6厘米左右,重量为60克左右。鳞茎内一般有7-8片蒜瓣(有复瓣),蒜瓣的口感辛辣,味道浓烈。
6、巨型大蒜
(1)巨型大蒜一般指多瓣白皮大蒜,该品种的特点为耐寒、耐热、耐旱、耐贫瘠,抗逆性和适应性较强,南北地区皆可种植。
(2)巨型大蒜的茎杆直径可超过5厘米,叶片较宽且厚(近似剑麻的叶片),长度为1米左右。蒜薹的直径达到2厘米以上,长度为50-70厘米左右。
(3)蒜头较重,单个重量一般为1000克左右,较大者可超过1500克。蒜头内一般有20多片蒜瓣,单瓣重一般为10-20克左右,较大者可超过50克。
(4)在常规种植的条件下,蒜薹的产量一般可达到1000公斤以上/亩,蒜头的产量一般可达到4000-5000公斤/亩。
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