大葱春播如何育苗
大葱,是葱的一种,可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型。大葱味辛,性微温,具有发表通阳,有解毒调味,发汗抑菌和舒张血管的作用。主要用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞,阴寒腹痛,痢疾泄泻,虫积内阻,乳汁不通,二便不利等症状。大葱含有挥发油,油中主要成分为蒜素,又含有二烯内基硫醚、草酸钙。另外,还含有脂肪、糖类、胡萝卜素等、维生素B、维生素C、烟酸、钙、镁、铁等成分。为多年生草本植物,叶子圆筒形,中间空,脆弱易折,呈青色。在东亚国家以及各处华人地区中,葱常作为一种很普遍的香料调味品或蔬菜食用,在东方烹调中占有重要的角色。而在山东则有大葱蘸酱的食用方法。
大葱是日常厨房里的必备之物,北方以大葱为主,它不仅可作调味之品,而且能防治疫病,可谓佳蔬良药。根据葱白的长短又分为两个类型。大葱植株高大,葱白洁白而味甜,在北方栽培较多。
大葱多用于煎炒烹炸;南方多产小葱,是一种常用调料,又叫香葱,一般都是生食或拌凉菜用。普通大葱:品种多,品质佳,栽培面积大。按其葱白的长短,又有长葱白和短葱白之分。长葱白类辣味而肥厚,著名品种有辽宁盖平大葱、北京高脚白、陕西华县谷葱等;短葱白类葱白短粗而肥厚,著名品种有山东章丘鸡腿葱、河北的对叶葱等。分葱:叶色浓,葱白为纯白色,分蘖力强,辣味淡,品质佳。
葱具有利肺通阳、发汗解表、通乳止血、定痛疗伤的功效,用于痢疾、腹疼痛、关节炎、便秘等症。葱有一种独特的香辣味,来源于挥发硫化物一葱素,能刺激唾液和胃液分泌,增进食欲。葱所含的苹果酸和磷酸糖能兴奋神经、改善促进循环,解表清热。常吃葱可减少胆固醇在血管壁上的堆积。
大葱春播如何育苗?
1优种选择
大葱选用生长速度快、坚韧不倒、葱白粗长、生育期短、不分葱、商品性好的当年新种子种植,如:章丘大梧桐、中华巨葱、金珍巨葱和河北巨葱等品种,综合性状表现突出,适合我县种植。一般株高160―180cm,葱白长80―100cm,粗4―5cm,亩产鲜葱7500kg.,高产地块10000kg以上。
2选地施肥
育苗田选择土层深厚、地力肥沃、浇排便利、土质疏松的壤土或沙壤土,并前茬未种过百合科蔬菜的地块。结合整地亩施优质农家肥5000kg,二铵50kg,精耕细耙,土肥充分混匀,做成1m宽10m长的畦,方便田间管理操作。
3化播种
大葱春播育苗,从播种到定植时间短,因此适期早播至关重要。我县播种在3月中下旬。播种量一般每平方米净种子3-4g,亩播量2.5---3.0kg。采用撒播播种方式,播前先洇地造墒,待水渗下后,将种子与适量草木灰或细干土混合均匀,反复撒播数次,利于种子分布均匀,然后覆盖0.3cm厚细土;也可先撒种子,铁耙浅搂数遍,用脚踩实后浇水。两种方法最后均盖上地膜,既可增温保湿,又能及早出苗,一般播后6-7天出苗,较露地早出苗1-2天。
4育壮苗
当葱苗出到1/3时,揭开地膜,以免灼伤。齐苗后,疏开疙瘩苗和拥挤苗,发现畦内葱苗较密的点片,及早间苗,确保每株葱苗均有相同的营养面积。生长期间,采取“一促为主”的管理方法,小水勤浇,少肥多施,保持土壤湿润,保证养分供应。随着温度升高,葱苗逐渐长大,肥水需求量增加,浇水和追肥量也应相应加大,一般每次浇水30―40方/亩,追施尿素5kg。育苗期间也是杂草丛生的时期,可人工拔除,也可用施田扑除草剂进行化除,同时注意防治地蛆。确保葱苗群体生长整齐一致,个体粗壮。定植前7天停止浇水,锻炼葱苗,利于定植于大田后缓苗。
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