蔬菜補施鉀肥促進健壯生長

一般生長髮育良好的蔬菜，長勢長相形態正常，都能獲得較高的產量，若是長勢長相異常，產量與品質都會受到很大的影響。

蔬菜生育過程中常見的各種缺素症都會制約蔬菜生長，特別是易被農民忽視的缺鉀症，造成的損失不可低估。比如，馬鈴薯缺鉀，生育進程緩慢，莖杆矮，節間變短，葉面積伸展不開，小葉排列緊密，與葉柄成較小的夾角，葉面粗糙有皺紋，並向下捲曲，早期葉片暗綠，再變棕色，葉色由葉尖及邊緣逐漸擴至全葉，下部老葉乾枯脱落，莖塊肉質呈黑灰色。茄子缺鉀株形瘦小，老葉開始發黃，葉肉漸漸變白焦枯。大白菜缺鉀下部葉片發黃，出現黃褐色斑塊，逐漸枯焦提早抽薹開花。菜心缺鉀時，從老葉邊緣發黃，嚴重時邊緣枯死，呈炎灼狀。番茄缺鉀果實小，呈淺褐色。黃瓜缺鉀，果實變小，花蒂部分變彎，呈黃綠相間色。甘薯缺鉀，葉脈邊緣乾枯，葉片向下翻卷，部分葉片早落。西瓜缺鉀時，最初是生長點的嫩葉出現深綠色或暗綠色，老葉的尖端和邊緣出現黃色焦邊狀，植株瘦弱，發育緩慢，果實甜度差。帶有共性的是，蔬菜缺鉀時，根系着生不深或者引起爛根，莖杆抗倒伏性差、容易早衰。蔬菜缺鉀，少則減產10%，嚴重的減產30%以上，品質隨之下降，效益鋭減。

蔬菜為何出現不同程度的缺鉀症狀呢？究其原因有以下幾點：一是菜農普遍比較重視氮肥、磷肥，氮肥肥效快，磷肥便宜，鉀肥直觀效果稍遲，施用較少或者不用；二是長期種植單一蔬菜的土壤，很容易出現缺素症；三是有的農户對根菜類和瓜果類蔬菜需鉀量較高的特性不夠了解，沒有重施鉀肥；四是前茬蔬菜收穫後沒有及時補施鉀肥；五是土壤自身潛在性缺鉀，被土壤固化的鉀素難以釋放。

為了充分發揮鉀肥在蔬菜生產中的作用，必須提高對施用鉀肥作用的認識，配方用好鉀肥，發揮增產潛力。

首先,要了解鉀素在蔬菜中的作用。鉀素在蔬菜生育過程中，作為多種酶的活化劑，能促進多種代謝反應，調節細胞濃度和細胞壁的滲透性，加速光合產物的運輸貯藏，提高瓜果的含糖量，增加甜度。同時還能增強抗旱、抗寒、抗病等綜合抗逆能力。最終是增加產量，改善品質。

其次,要區別蔬菜品種配施鉀肥。農業科研部門的試驗資料表明，當土壤速效鉀低於80毫克/公斤時，每畝增施鉀肥15公斤，番茄可增產13.4%，花椰菜增產24.7%，茄子增產32.2%。可見鉀肥的增產效果是十分明顯的。在具體操作上，各類蔬菜需肥比例是有所差別的，如同為生產1000公斤蔬菜，菠菜需從土壤中吸收純氮2.1～3.5公斤，五氧化二磷0.6～1.8公斤，氧化鉀3～5.3公斤，馬鈴薯吸收純氮4.7公斤，五氧化二磷1.2公斤，氧化鉀6.7公斤，配施肥料時要加以區別。

再次,要注意提高施用鉀肥的效率。一是要增施有機肥料，與無機鉀肥混合施用；二是生育期長的蔬菜應重施基肥，基肥中鉀肥的比例應占70%左右，分期追肥2～3次；三是沙質土壤和多雨天氣應深施鉀肥，分層施肥；四是瓜果類蔬菜應多配施硫酸鉀，避施含氯鉀肥；五是盛果期和結球蔬菜可根外噴施硝酸鉀或硫酸鉀溶液，並配合光合營養膜肥一起使用，可助力植物吸收大量光肥、光能、光照、兼容常規肥料、養料供給植物生長髮育至極限。一次施用全年受益。