佛手瓜間套作的幾種模式

佛手瓜，又叫洋絲瓜、合掌瓜、福壽瓜。因其生長過程中很少發生病蟲害，故很少施用農藥，是—種典型的無公害保健蔬菜。煙台市自1970年引種成功後，經過多年探討，總結了佛手瓜與其他作物間套作的幾種高效種植模式。

一、春架菜豆套裁佛手瓜。菜豆按常規方法播種，4月中下旬，在菜豆畦背上套栽佛手瓜苗。每1/15公頃(1畝)栽25-30株。菜豆採收後期，佛手瓜蔓隨菜豆架生長分佈。

二、大薜、洋葱套栽佛手瓜。大蒜或洋葱9月中旬前後播種，10月下旬定植。翌年4月中下旬，每1/15公頃在畦背上套栽佛手瓜25-30株，6月中旬收大蒜，6月下旬收洋葱。6月中旬，佛手瓜蔓只有2-3根，僅幾米長，可以搭架，也可不搭架。搭架的可在架下播種速生蔬菜，如油菜、香菜、檾蒿等，利用瓜蔓爬滿架面之前的50-60天時間，生產1茬速生萊。

三、在塑料大棚內間作佛手瓜。塑料大棚內的蔬菜多為黃瓜、番茄、青椒、芹菜等，佛手瓜苗可以和這些蔬菜同時定植，每1/15公頃大棚栽佛手瓜10-15株，等大棚內其他蔬菜的經濟效益高峯期過後，佛手瓜蔓正好爬上棚架，進入旺盛生長期，可為地上的蔬菜遮陽、防雨，基本不影響其他蔬菜的產量和產值，同時，可減少青椒和番茄因高温造成的危害。佛手瓜進入旺盛生長期後，如氣温升高，可將棚膜撒掉。“霜降”前後，佛手瓜收穫後，再在棚面上覆膜，繼續進行其他蔬菜的保護地生產。

四、小麥套種佛手瓜間作速生菜。一般肥力的麥田，每1/15公頃可套栽25-30株佛手瓜苗。在播種小麥時，每1/15公頃留出25-30個平方米的套種方，早春晚霜後在麥田內套栽佛手瓜苗。為防前期低温影響，可搭小拱棚保護幼苗。小麥收穫後搭架，架下種速生菜，如油菜、菠菜、香萊、早熟蘿蔔、矮生萊豆等，到8、9月份，瓜蔓逐漸爬滿架後應加強肥水管理。

五、庭院立體栽培。在庭院向陽處栽佛手瓜，院內搭架，瓜蔓上架前不影響其他蔬菜生長。進入高’温汛期，架下可養雞、鴨、豬、兔、食用菌等，一般每個庭院栽2-3株。