葡萄果實套袋技術要點

葡萄套袋可明顯改善果實外觀品質、防止病蟲危害、減少農藥殘留、改善果實風味、提高果品質量。同時還可滿足市場對高檔葡萄商品果的需求，因此目前已成為高檔葡萄生產的一項重要技術。

實踐經驗證明，葡萄套袋應根據品種以及不同地區的氣候條件，選擇使用適宜的紙袋種類。一般最好選用本地正規廠家生產的優質葡萄專用紙袋。如：巨峯系宜採用巨峯專用的純白色，經過羊水處理的聚乙烯紙袋；紅色品種可用透光度大的帶孔玻璃紙袋或塑料袋等。

葡萄套袋一般應在座果穩定、整穗及疏粒結束後立即開始，趕在雨季來臨前結束。如果套袋過晚，果粒生長進入着色期，糖分開始積累，不僅極易侵染病菌，而且日燒及蟲害均會有較大程度的發生。套袋時要避開雨後高温天氣和陰雨連綿後突然晴天時，否則會使日燒加重。一般最好要經過2--3天果實稍微適應高温環境後再套袋。套袋前，全園可噴一遍複方多菌靈、代森錳鋅、甲基託布津等殺菌劑，重點噴布果穗，藥液晾乾後再開始套袋。套袋前先將袋口6--7釐米浸入水中，以利收縮袋口，提高套袋效率和紮緊扎嚴袋口。套袋時先用手將紙袋撐開，使紙袋整個鼓起，然後由下往上將整個果穗全部套入袋內，再將袋口收縮到穗柄上，用一側的封口絲緊緊扎住。但封口絲以上要留有1--1．5釐米的紙袋，並且絕對不能用手揉搓果穗。套袋後重點是防治危害葉片的葉蟬、霜黴病、玉米象、牧草蟲、康氏粉蚧及茶黃薊等。如一旦受害嚴重可解袋噴2000--3000倍液50％辛氰乳油，1200--1500倍液48％樂斯苯等藥劑。套袋後可以不去袋，帶袋採收；也可以在採收前10天左右去袋，這要根據品種、果穗着色情況以及紙袋種類而定。一般紅色品種可在採收前10天左右去袋，以促進良好着色。但如果袋內果穗着色很好，已經接近最佳商品色調，則不必去袋，否則會使紫色加深，着危過度。巨峯等品種一般不需去袋，但也可通過分批去袋的方法來達到分期採收的目的。另外，如果使用的紙袋透光度較高，也可不必去袋。去袋時不要將紙袋一次性摘除，要先把袋底打開，使果袋上部仍留在果穗上，以防止鳥害及日燒。去袋時間宜在上午10時以前和下午4時以後，陰天可全天進行。去袋後一般不必再噴藥，只要注意防止金龜子危害，並密切觀察果實着色進展情況即可。在果實着色前，剪除果穗附近的部分已經老化的葉片和架面上的過密枝蔓，以改善架面的通風透光條件，減少病蟲害，促進漿果着色。但如摘葉過多，則會影響樹勢恢復及來年的生長與結果，一般以架下有“花影”為宜。另外，需注意摘葉不要與去袋同時進行，也不要一次完成，應當分期分批進行，以防止發生日燒。

葡萄病蟲害種類多，發生規律複雜，雖然套袋栽培可以預防一般果實病蟲害，但生產中仍然要加強對危害葉片、枝蔓以及入袋危害果實的病蟲害的防治。