番木瓜高產週年管理簡述
番木瓜,俗稱木瓜、別稱萬壽果,有“嶺南佳果”之美譽,在我國的栽培歷史已有300多年。近年,由於番木瓜環斑花葉病毒病的發生,嚴重地影響了番木瓜的生產,為此我場結合本地編寫了番木瓜高產優質栽培技術,以供廣大瓜農朋友們參考。
1.園地選擇
新建園要與舊園隔距100米以上,並注意老病株的徹底清除。園地最好選擇避風,地勢較高,土壤肥沃疏鬆的地塊,配置深溝,便於排灌,並使地下水位經常保持在離地面50釐米以下。
2.定植要求
採用秋播育苗,豎年2月底至3月初春暖後可進行定植。定植時避免大量傷根,淋足定根水,要求做到不露根、不積水。種植不宜過深,以略深於根頸為好,且最好陰天時種植。
3.田間管理
3.1.營養管理番木瓜在營養生長期的氮:磷:鉀=5:6:5;生殖生長期為4:8:8。追肥位置應施放在樹冠外緣,即滴水線以外,而葉面肥最好在陰天或傍晚時噴施。⑴促生肥:定植後10~15天開始薄施促生肥,間隔10~15天,以速效氮肥為主。⑵催花:一般於24~26片葉現蕾前後要及時環刷促花王2號,供花芽形成需要。⑶壯果:進入盛花座果期,為滿足基部果實發育和頂部開花座果的需要,8月上中旬開始每月普噴一次壯瓜蒂靈。定果後,配合有基肥與無機肥結合施用,有利於提高果實品質。
3.2.土壤管理⑴中耕、除草、培土:木瓜是淺根性作物,定植後2~3個月內及早進行中耕除草,且每隔一段時間適當培土,以消滅露根現象,避免土壤流失,增加土壤營養。另一有效方法為覆蓋地膜或乾草,防止土壤沖刷或板結,春季起增加地濕防止積水漚根,旱季防止水分蒸發和降地温作用。⑵、水分管理:番木瓜在營養生長盛期和膨果期需水較多,而此時期適逢秋旱,應要合理進行灌溉,以免因缺水而導致生長不良。
3.3.果園管理⑴疏枝及疏花果:疏枝疏果宜在晴天進行並在剪口塗抹愈傷防腐膜,以免病原入侵併且能迅速癒合傷口。⑵防倒伏措施:因番木瓜莖幹較高且組織鬆軟,根淺生,結果後樹身重,所以易風折,為此須以尼龍繩或竹、木支撐加固。
3.4.採收番木瓜由開花到成熟,短則110天,長則達210天,如過早收,果實難熟且風味不達最佳;過熟採收則不耐貯藏和運輸。採收標準是根據果實皮色的變化來測定果實成熟度。果實成熟過程中果皮顏色的變化:粉綠→濃綠→綠→淺綠→黃綠→出現黃色條斑→黃色擴大但果肉很硬→黃色果肉變軟。而果皮出現黃色條斑直到全果變黃這段時間內都可以採收,但從貯藏運輸角度來考慮,最好在果皮出現黃色條斑噴施新高脂膜保鮮,此時不但已具番木瓜的固有風味,而且果皮堅實,利於運輸。
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