棗樹修剪的常用方法

從棗樹萌芽開始到新梢停止生長期間所進行的修剪，統稱為夏季修剪；從落葉後至翌春萌芽前所進行的修剪為冬季修剪。常用的修剪方法有如下幾種。

（1）疏枝及時疏除過密、交叉、重疊、病蟲枝、枯萎枝，可節省營養消耗，改善光照條件，提高坐果率，增加產量。春季，在枝條木質化以前，疏除由棗股上萌發的多餘棗頭或徒長枝。因為這些枝條，當年雖能開花結果，但卻不如由棗股副芽萌發的棗吊可靠，而且棗果的品質也差，保留這些枝條，易消耗過多營養，導致骨幹枝早衰。所以，應及早將其疏除。

（2）摘心新定植的幼樹，當樹高達1．5米、粗度超過1釐米時，可根據定幹高度進行摘心，充實主幹和促生分枝。對其他棗頭，可根據其生長強弱和着生部位，確定摘心程度。一般弱枝、水平枝、2次枝上的棗頭，可輕度摘心；強旺枝、延長枝和更新枝上的棗頭，可重摘心。一般摘掉幼嫩部分10釐米左右，摘心部位以下，保留4～6個2次枝。摘心的作用是集中營養，促進2次枝和棗吊的發育，對提高坐果率和增加產量都有明顯效果。摘心多在盛花期進行。

（3）開張主、側枝角度這對整形期的幼樹，顯得更為重要。一般第1層主枝的開張角度，以50度左右為宜。開角的辦法，可用木、石支撐，也可用繩索墜、拉。

（4）開甲也就是環刻或環割。開甲的作用，主要是節制營養。由於開甲後暫時中斷了葉片製造的有機營養向根部輸送的通道，使其積累在地上部，有利於坐果和提高產量。

開甲的時間要求較嚴，生產中開甲的適宜時間，是在半花半蕾期，以開花30％左右時開甲最好。此時開甲坐果率高，增產顯著，傷口癒合良好。

開甲的效果雖好，但並不是所有棗樹都可開甲，只有在樹冠已經基本長成，樹體內有了一定的貯備營養之後，開甲的效果才顯著。山東省棗區羣眾，多在棗樹15年生左右時開始開甲。開甲過早，影響樹體生長，樹勢容易早衰，不利長期豐產。

開甲宜在晴天進行。初次開甲，宜從地面上20～30釐米處的主幹上開始，以後每年向上移動3～5釐米。開甲時，先用刮刀颳去樹幹上的一圈老皮，然後用快刀在刮好的幹上橫割一圈，深達木質部，再向下0．5釐米左右，用同樣的方法再橫割一刀。開甲的寬度，可根據樹齡和樹勢確定，壯樹稍寬，弱樹稍窄，以樹幹周長的1／10左右，而且當年能夠癒合為準。開甲不宜在陰雨和大風天氣進行，以免影響癒合。