紫土豆的種植時間和方法

一、紫土豆的種植時間

紫土豆一般種植的時間為3月中下旬至4月上旬，時間過早，幼苗就容易受到凍害，過晚不能獲得更好的上市時間，對於種植效益影響很大。

二、紫土豆的種植方法

1、選地整地

紫土豆是須根作物，塊莖膨大，需要選擇深厚、疏鬆，透氣性好的土壤種植，種植前，對土壤進行深耕，並施足腐熟農家肥、過磷酸鈣2、尿素、硫酸鉀，然後整平地塊。

2、選種播種

選擇表皮光滑，新鮮，無病蟲害，無毒害，塊莖大的作為種薯，並對比較大的進行切塊處理，切塊的刀具要使用高錳酸鉀溶液消毒，每隔芽塊留有1到2個芽眼，在播種前，需要使用甲基託布津、甲霜靈錳鋅和草木灰進行拌種，能夠提高其抗病能力。

3、播種前施肥除草

播種前在播種機裏放入磷酸二銨作為底肥，每畝30千克，並使用除草劑，用50%的乙草胺兑水進行噴灑，一般播種20天后，苗即可出土，為了保證其苗壯苗，需要及時灌水，對於提高紫土豆苗生長速度很有幫助。

4、採收

待紫土豆莖葉呈現黃色時，紫土豆就成熟了。這個時候進行採收，並按大小分級，分別裝入到編織袋中。並進行分批上市出售。紫色馬鈴薯在國際國內市場上十分走俏，紫色馬鈴薯既可以做配菜，又可做特色佳餚，還是提取花青素的加工原料，發展前景非常廣闊。