防辣椒“三落”四環節

辣椒的"三落"(落花、落果、落葉)是當前生產上的一大障礙，對產量影響很大。在正常氣候條件下，落花落果是由於營養不良造成的，春季早期落花多因低温、乾旱所致，生長中期的高温乾旱、病毒病、洪澇等也將導致落花落果，在高温多雨季節，尤其是雷雨後暴晴，氣温急劇變化，更易導致落花、落果和落葉。防治"三落"主要是從水、肥、温、病幾方面入手，綜合調控，保持植株的健壯長勢。

1、温度管理。在日光温室或大棚栽培中，應按照辣椒對温度的需求，合理調控，從定植到緩苗的5-7天內，白天如不超過35℃基本不放風，夜間保持20℃左右。緩苗至開花坐果期，日温應保持在25℃-30℃，夜温應保持在16℃左右，如低於15℃或高於35℃都易引起落花，要依據天氣變化改變風口大小和草苫揭蓋的時間。在露地地膜栽培中，儘量培育壯苗提早定植，在7月份高温到來時，使秧苗基本封行，遮蓋住根系地表，減少因高温引起的落葉。另外，採用4:1形式套種玉米，也可起遮蔭作用。

2、肥料施用。辣椒根系小且集中，一次性施肥過量易引起燒根，一般畝施底肥3000公斤、磷酸二銨20公斤、硫酸鉀30公斤，追肥則要"少吃多餐"，蹲苗結束後澆促苗水，隨水追肥，每畝追施尿素10公斤、磷酸二銨5公斤、硫酸鉀5公斤，隔水帶肥。並根據長勢來調節追施量，使秧苗長勢既不過弱，也不過旺。另外，從苗期開始注重根外追肥，用0.2%磷酸二氫鉀加0.1%尿素在2葉期、4葉期、煉苗前噴施3次現蕾初期、盛果期用0.1%硫酸鋅加0.15%硼酸溶液噴施兩次，對促進開花坐果、減少落花落果、促進早熟增產很有好處。

3、水分的調整。定植後5-7天澆一次緩苗水，緩苗後蹲苗10天左右，以後保持土壤見濕見幹。露地栽培的，陣雨暴晴後要澇澆園，上澆下泄，利用井水降低地温，防止熱水汽蒸騰而引起落葉。辣椒適宜土壤濕潤而空氣乾燥的條件，空氣濕度在50%-60%。大棚內須加強通風，否則會因高温高濕影響開花授粉，並導致落花落蕾。緩苗後立即放風，先放頂風，再放側風，逐步放底風，夜温達15℃以上時，可晝夜放風。

4、病蟲害防治。病蟲危害可導致辣椒葉、花、果的病理性脱落。其中病毒病是"三落"的主要原因，尤其是高温乾旱氣候，病毒病發生嚴重，會引發葉片的大量脱落。

防治方法：

一是進行種子消毒，用10%磷酸三鈉溶液浸泡30分鐘後，撈出沖洗乾淨再催芽；

二是培育大苗早定植；

三是從苗期開始注重藥劑預防，每隔10天左右噴一次20%的病毒a或1.5%植病靈。另外，疫病、炭疽病、枯萎病以及棉鈴蟲亦可導致"三落"的發生，生產上應及早預防，減少危害程度。