絲瓜採收的注意事項有哪些

1.採瓜大小的問題。一般絲瓜採收的原則是弱株採小瓜，壯株採大瓜，以採瓜促進絲瓜的營養生長一致。另外，前期苗小、温度又低，絲瓜生長速度慢，宜相應採瓜小一點，一般不超過100克就可以採收，中後期隨着氣温、光照條件的好轉，植株生長勢旺，相應採瓜要大一點，基本上150~200克採收。

2.及時採收。絲瓜早春栽培，由於栽培條件相應比較優越，瓜的生長速度快，再加上絲瓜表皮有一層麻皮，瓜的生長時間越長越大，表皮麻層越厚、越硬，商品性狀越差。為此應及時採收。前期可隔3~5天採收1次，中期需2~3天採收1次，後期氣温高、植株大，生長更快，需每天進行採收，以防老化。

3.採收時間。絲瓜早春採收每天的時間也很重要，棚室氣温變化幅度大，絲瓜果實温度隨外界氣温變化而變化，果實氣温高時採收後，果實的呼吸量大，消耗就多，易感染病原菌，不能長途外運；温度低時，呼吸量小，消耗小，易保鮮。因些，絲瓜採收宜在早上8時前進行。