請問大白菜根有什麼用途？

大白菜的根可以用來醃鹹菜，口感不錯的。

白菜根可以入藥，性涼，能清熱解毒平時人們出現感冒時，可以把白菜根三個洗淨以後切成片狀，再加入三片新鮮的生薑，然後一起加清水煎制服用，服用以後蓋被髮汁，就能讓感冒症狀很快好轉，而且能讓感冒引起的高熱很快消退。止咳化痰。止咳化痰也是白菜根入藥以後的主要功效，平時人們出現咳嗽痰多以及氣喘等多種不良症狀時可以把大白菜根三個切成片狀清洗乾淨，然後放入30克冰糖，再加入適量清水一起煮熟，煮好以後喝湯吃白菜乾，就能止咳化痰，能讓氣管炎和肺炎的症狀很快減輕。