馬鈴薯種植怎麼防治黑心病？

黑心病是馬鈴薯貨運中的常見病。被害薯塊中央薯肉變黑，甚至藍黑色，變色部分形不規則，與健全部界線分明，雖然變色組織常發硬，但如置於室温下，便將變軟。針對黑心病，需要從馬鈴薯的病因、症狀等找解決辦法。

一、病因

屬生理性病害，由於塊莖內部組織供氧不足或二氧化碳中毒引致呼吸窒息所造成。過高、過低的極端温度，過於封閉的貯藏條件（通透性差），均會加重黑心病情。

1、氧氣條件

在不同的環境條件下，從內部變粉褐色到壞死，直至嚴重發展形成的黑心，均為缺氧引起。當氧氣從塊莖組織內部被排除或不能到達內部組織時，黑心會逐漸發展。馬鈴薯貯藏中，貯藏窖密封嚴實或薯堆過大時。

2、温度條件

黑心病情發展受着温度的影響。温度較低時，黑心發展較為緩慢；但過低的温度（0-2.5℃）黑心發展較為迅速；而且在特高温度下（36-40℃），即便有氧氣，但因不能快速通過組織擴散，黑心也會發展。故貯藏馬鈴薯不能堆積過高，避免貯温過高（超過21℃）或過低（近0℃）下貯藏太長時間。

3、土壤板結

馬鈴薯栽培土壤板結，不透氣都會由於內部供氧不足而發生此病。

二、症狀

在塊莖中心部分，薯肉形成黑至藍黑色的不規則花紋，由點到塊發展成黑心。隨着發展嚴重，可使整個薯塊變色，變色部分形不規則，黑心受害處邊緣界限明顯。後期黑心組織漸變硬化，在室温情況下，黑心部位可以變軟和變成墨黑色。不同的塊莖對引起黑心的反應有很大的差別。

三、防治措施

1、調節貯藏温度。注意控制貯窖温度相對温涼條件，避免0℃左右的低温和36℃以上的高温，減緩病害發展。

2、控制通風條件。封閉性貯藏或地下窖貯，均應設法設立通風透氣條件，減少缺氧情況。有條件時，安裝供氧換氣裝置，供以充足氧氣。

3、選擇疏鬆土壤。馬鈴薯栽培選擇透氣、疏鬆的土壤，以保證生長髮育過程中塊莖氧氣的供應。