降温降雪早應對土肥管理須跟上

編者按：目前正值數九寒天，低温雨雪天氣多發。惡劣天氣既考驗着越冬作物，也考驗着廣大農民。強降温降雪後，該如何加強田間土肥管理、挽回損失呢？在下一次寒潮來臨之前，農民朋友又該做好哪些準備，預防作物感冒發燒呢？希望下面的這些建議和做法能對農民朋友有所幫助。

湖北武漢菜農劉小兵：

設施蔬菜凍害重在預防

近期的雨雪冰凍天氣持續時間長、範圍廣，造成蔬菜、果樹、茶樹、油菜等凍害。特別是受華西秋雨影響，湖北省小麥、油菜播種期普遍推遲，苗小苗弱，抗寒能力差。截至1月8日，湖北大田作物受災面積達192.7萬畝，成災29.2萬畝，絕收約1萬畝。此外，湖北地區的設施棚架也遭遇了嚴重損毀，襄陽、荊門、十堰等地也有不少大棚設施垮塌。

武漢市蔡甸區張灣街劉集村的劉小兵種植了30畝蔬菜。在今年連續遭受雨雪低温天氣時，不少農户的萵苣、紅菜薹、辣椒遭受凍害，莖葉出現凍傷，嚴重時葉片萎蔫掉在地上。而劉小兵所種的大棚蔬菜卻安然無事，紅菜薹、萵苣近期陸續上市，每畝收入上萬元。

年近五旬的劉小兵，是高中畢業回鄉種地的知識農民，每年堅持訂閲各類科技報刊，同時堅持每天看天氣預報。知道有降中到大雪的時候，他都會提早採取防凍措施。一是增設棚膜。為了更好地保護塑料大棚內栽培的蔬菜，他把一層棚膜一層地膜改成了三棚一膜，在大棚中增加了中棚和小棚，每層棚膜蓋得嚴嚴實實。降温時，棚外寒氣逼人，棚內卻温暖如春。二是他選用了有機質含量高的生物有機肥，配施高含量的多元複合肥。三是做到大棚內土鬆草淨，這樣升温速度較快。所以，在凍害來臨之後，這些預防措施很好地保護了他家的蔬菜。

劉小兵對湖北種植的各類農作物都有研究。他還告訴筆者，在低温凍害發生以後，要巧妙地運用碳酸氫銨。對於麥類作物來説，苗勢較弱的，每畝可補施碳酸氫銨20公斤左右。因為碳銨屬於銨態氮肥，在低温條件下不易揮發，比高温時施用的養分有效期長，適合在這個時期發揮作用。而對於果樹來説，增施有機肥則很重要。對幼齡或者壯齡果樹要增施腐熟的有機肥料，每畝可施腐熟的農家肥2000~2500公斤，或者施腐熟的商品有機肥200~300公斤。這樣既保證了作物的營養需求，又可避免重金屬、鹽類對環境的污染。他還特別提醒農民，切忌施用未腐熟的雞糞，以防灼傷作物根系。

餘宏章

湖南南縣農民黃雙秋：

強降温前給油菜噴施葉面肥

湖南地區凍害時有發生，僅在2008年，湖南發生的特大冰災導致油菜減產11.3%。寒冬已至，油菜如何抗凍減災，時刻牽掛着農技部門及廣大農户的心。

益陽市南縣三仙湖鎮太平橋村8組農民黃雙秋，有着40多年的油菜種植經驗，他對於災害天氣的油菜管理總結了自己的一套經驗。2008年的那場特大冰災，黃雙秋就是通過科學的管理措施，保證了油菜的質量和產量。去年冬天以來的降温降雪，他總結的油菜種植經驗發揮了作用。

種地也是技術活，天氣不好，通過科學的防控措施，可以將損失降到最低。咱們種地的，就得多關注天氣，什麼時候降温，什麼時候回温，心裏得有個數。黃雙秋告訴筆者。在強降温天氣到來之前，他會及時噴施穀粒寶、噴施寶及磷酸二氫鉀等葉面肥，以此來增強油菜抵禦低温凍害的能力。俗話説得好，種子不好，豐收難保。現在市場上有很多產品炒作得很厲害，説是超高產，那都不靠譜。對我們農民來講，價格合理，在低温凍害天氣下還能保證穩產的，才是好的油菜品種。他説。

除了必要的清理田內廂溝、圍溝、腰溝和摘除受凍莖葉外，黃雙秋還注重有機肥的作用。雪融化之後，可結合開溝挖出的土和野草，施有機肥、草木灰等進行覆蓋，這樣不但可以給油菜地增温防凍，還能夠培肥土壤。此時土壤增加的肥力不僅能緩解凍害造成的影響，還有利於開春後油菜的快速生長，有利無害。黃雙秋説。

黃雙秋還介紹説，對受低温凍害明顯的油菜田塊，要根據苗情長勢，追施尿素以促進油菜恢復生長。另外，每畝還可用50克硼肥與100克磷酸二氫鉀的混合液，兑水50公斤來進行葉片噴施，以此來提高油菜的抗寒能力。

黃雙秋告訴筆者，油菜本身的抗凍能力較強，避災減災必須以預防為主，災後補救為輔，做到防在先，控在後，防控結合。

李超

江蘇響水農藝師徐亞蘭：

受災後要及時清溝降漬

元月初的一場雪災，導致了江蘇省響水縣不少農民的大棚設施坍塌，加之災後連續多日的低温寒潮，使很多大棚內的草莓、辣椒、茄子、黃瓜和番茄等喜温果菜蔬的生長受到嚴重影響。

響水縣蔬菜站副站長、高級農藝師徐亞蘭，從事蔬菜技術指導和管理工作多年，有着比較豐富的實踐經驗。元月初的那場大雪之後，她第一時間來到位於雙港鎮境內的辣椒生產基地，指導菜農恢復生產。

徐亞蘭告訴農民，遇到連續的陰雨雪天氣，無論是設施蔬菜還是露地蔬菜，都會因為地温較低而影響根系活性，導致其吸收養分的能力下降，植株生長不良。這時首先要做的，就是及時清溝降漬，減少田間濕度，中耕培土，積極採取措施減少損失。

當時我看到的時候，辣椒的葉尖和葉緣已經出現了水浸狀斑塊，葉組織也變成褐色或深褐色。徐亞蘭告訴筆者。為了減輕損失，她給菜農開出了補救的處方：首先是全面清理三溝。雪後會出現大量積水，必須及時清理三溝，以保障排水通暢。其次是要加強管理，可以葉面噴施300倍液米醋或0.2%磷酸二氫鉀溶液，促進根系儘快地恢復和生長，增強抗病性。徐亞蘭告訴菜農，在葉面追肥的同時，還要噴施含有赤黴素或蕓薹素等成分的藥物，此類藥物可以有效地促進細胞分裂，增強植株的抗逆性。

在徐亞蘭和技術人員的指導下，菜農積極設法提高棚內的温度，降低濕度，做好棚內小氣候的調節。提高温度可以採取加蓋草簾或保温被的方法，增加二棚三棚。徐亞蘭介紹。同時，要合理安排設施大棚的開棚時間。晴天光照強的時候，要及時掀開保温的覆蓋物，清除棚膜贓物，增加透光率，並注意利用散射光來增強棚內光照，但不能直接或長時間照射，以保證植株正常生長。