請問蒜苗根部腐爛是什麼原因？

主要是水肥不當，病害引起的。

一般情況下，導致大蒜爛根的病害有根腐病、細菌性軟腐病、大蒜幹腐病等，除了能引起爛根外，地上部分的蒜苗也會發黃，嚴重的直接死棵，還是以播前拌種預防為主，後續根據不同的病害進行打藥防治，根腐病可用噻菌銅、氯溴異氰尿酸等，軟腐病可用氫氧化銅、農用硫酸鏈黴素等，幹腐病可用甲基硫菌靈、多菌靈等藥劑。