白菜軟腐病,通常在蓮座期後植株開始發病
症狀:葉柄基部開始發病,初呈水浸狀半透明,後發展為淡灰褐色濕腐,伴有惡臭氣味。發病初期,外層葉片中午萎蔫,早晚恢復,隨着病情加重,外葉癱倒在地,葉球外露,葉柄處腐爛。
防治方法:選擇抗病能力強的品種進行栽種,合理輪作倒茬,採收後及時清理田間病殘體。發病初期時,葉面噴施農用鏈黴素150-200倍液或新植黴素4000倍液進行防治。
一、白菜軟腐病症狀
1、蓮座期到結球期均能發病,多在結球期開始發病。
2、由葉柄基部開始發病,病部初為水浸狀半透明,後擴大為淡灰褐色濕腐,失水後表面下陷,常溢出菌膿,並伴有惡臭味,有時引起髓部腐爛。
3、發病初期,植株外層葉片中午呈萎蔫狀,早晚可恢復;數日後,由於病情加重,外葉不再恢復而癱倒在地,葉球外露。葉柄或根莖處髓組織腐爛,可流出灰褐色黏稠狀物,後植株倒地腐爛。
二、白菜軟腐病發病條件
1、白菜不同生育期
(1)因為病菌只能從傷口侵入引起發病,所以愈傷能力與發病程度密切相關。白菜不同生育期的愈傷能力不同。
(2)幼苗期受傷,傷口經3h即開始木栓化,而蓮座期後,受傷12h後才開始木栓化。
(3)幼苗期愈傷能力對温度不敏感,在15~32℃細胞木栓化的速度差異不大,而蓮座期以後愈傷能力則對温度很敏感,26~32℃愈傷速度最快,經6h傷口就開始木栓化,15~20℃則需12h,7℃時需24~48h才可以達到同等程度。
(4)因此,白菜軟腐病通常從蓮座期後植株開始發病,而幼苗期非常少發病。
2、氣候
氣候條件中以雨水與發病的關係最大。白菜包心以後多雨,發病嚴重。由於多雨易使葉片基部浸水和缺氧,有助於病菌繁殖和傳播,不利傷口癒合。
3、傷口
(1)白菜傷口種類非常多,主要有自然裂口、蟲傷、病傷和機械傷等4種,引起軟腐病的傷口主要是葉柄上的自然裂口。
(2)尤其是縱向裂口,在久旱降雨後,病菌從裂口侵入,迅速發展,損失最大。
4、害蟲
(1)害蟲既是白菜傷口的造成者,又是病害的傳播介體。
(2)如菜粉蝶幼蟲的口腔和腸道內有細菌,小菜蛾體表也帶有細菌,蠐螬、螻蛄等地下害蟲造成白菜傷口等,有利病菌侵入,易導致白菜發病。
5、栽培條件
(1)地勢低窪、排水不良、大水漫灌、澆水不及時、忽濕忽幹、產生龜裂、土質黏重、土中缺氧、表土瘠薄、中耕傷根、長勢較弱及施用不腐熟的肥料等田塊發病較重。
(2)此外,白菜與茄科和瓜類等蔬菜輪作,播種過早,包心期提早,發病亦較重。
6、品種
(1)白菜品種間抗病性差異大,通常來説,在田間疏心直筒型品種比圓球型品種不易發病,但在貯藏期間則相反。
(2)青幫菜比白幫菜抗病,晚熟種比早熟種抗病;抗病毒病和霜黴病的品種也抗軟腐病。
三、白菜軟腐病防治方式
1、實行合理輪作
選對茬口,防止重茬。通常上茬應選擇種植葱、蒜或菜豆的地塊,宜與禾本科作物輪作,這樣可以防止因重茬軟腐病菌侵染。
2、選用抗病品種
通常青幫品種比白幫品種抗病,疏心直筒型品種比包心型品種抗病。目前北林區種植應用農藝綜合性狀好、較抗軟腐病的白菜品種有育桑2號、育桑5號等。
3、加強田間管理
要適期播種,高畦直播或垵播,施用淨肥,防治害蟲,減少傷口。發現病株立刻拔除深埋,以減少傳播菌源。收穫後及時清除病殘體深埋,以減少越冬菌源。
4、藥物防治
發病初期用農用鏈黴素150-200倍液,或新植黴素4000倍液噴霧,或用70%的敵克松原粉500-1000倍液澆灌植株。在大白菜蓮座期至包心始期用72%農用鏈黴素3000-4000倍液、20%井岡黴素水溶液(每袋25克)兑水50公斤隔7-10天噴灑1次,連噴2-3次。
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