越冬蔬菜返青期管理技術要點有哪些？

韭菜進入越冬期，基本進入休眠期停止生長。所以為防止根部凍壞，明年春季早發芽，一定要做好防凍工作。澆足越冬水是其中之一，在土壤封凍之前澆足水，可以起到防凍保墒的目的，但澆水一定要把握好時機。立冬附近收割最後一茬韭菜後，選擇適當時機（白天解凍，晚上封凍為佳）一次澆足。

加強肥水管理，追肥宜用氮含量較高的三元複合肥。

加強水肥一體化種植管理，做好病蟲害防治。