樹上的柿子是不是最佳的採摘時機？

還不是，一般柿子經霜殺後採摘比較好，也就是霜降後。

柿子在霜降以後採收。甜度高，柿子的質量比較好。

樹葉都落了，這個程度摘也很好吃了。

霜降後採摘的柿子，口感甜度俱佳。