大棚芋頭、馬鈴薯、蘿蔔高效立體種植技術

大棚"3作3收"立體種植主要栽培技術總結如下：

1大棚建造：選背風向陽處建冬暖式東西方向的大棚,選用楊木或刺槐木做立架,竹木做拱形骨架,立架間距2.5m,棚高2.5m、寬12m、長80m,覆蓋材料為無滴膜、厚40cm的草簾子等。大棚兩端設作業門,門以能容1人進出即可。

2品種選擇：品種為試驗多年的抗病早熟、豐產優質、個大而均勻的魯芋1號、脱毒馬鈴薯魯引1號和豐產優質的濰縣青蘿蔔。

3整地施肥：棚內土壤深翻80cm,施優質圈肥90t/hm2、磷酸二銨1500kg/hm2、硫酸鉀1500kg/hm2、草木灰7500kg/hm2,混合後撒於地面,再翻入地下,然後整平地面,以備播種[1]。

4催芽播種,培育壯苗

4.1芋頭的催芽播種：選重30g以上的子芋,剔除已發芽、腐爛、畸形無頂芽的子芋,于晴天曬2～3d後於播種前10d進行催芽。五蓮縣一般在火炕上鋪5cm厚濕沙,然後1層芋頭1層沙。温度控制在20~25℃,10d左右即可發芽。2月10日播種時按行距70cm開深15cm的南北向條溝,澆足水後按株距25cm進行播種,用"812"藥肥粉7.5kg/hm2加細土75kg/hm2拌勻後撒於溝中,防治地下害蟲,確保苗全苗壯。播種5.7萬株/hm2。

4.2馬鈴薯的催芽播種：脱毒馬鈴薯魯引1號具有早熟、休眠期短、薯塊膨大快、個頭大而均勻的優點。播種前將薯塊進行切塊,使每塊有芽眼1~3個,然後放入0.5mg/L赤黴素溶液中浸種30min後撈出,使每塊芽眼朝上,擺於鋪厚50cm濕沙的火炕上催芽,使温度保持在20~25℃之間,當芽長1.5~2.0cm時即可播種。2月10日於2行芋頭中間開深15cm的溝,澆足水後,按株距25cm播種,並施藥防治地下害蟲。栽種5.7萬株/hm2。為了提高地温,播種前15d大棚蓋膜。晚間蓋草簾,地面覆蓋地膜,使5cm地温達到5~7℃時播種。芋頭、馬鈴薯播種後馬上覆蓋地膜。

4.3蘿蔔播種：7月上旬芋頭收穫後,揭去大棚覆蓋物。將土壤深刨40cm,施圈肥75t/hm2、硫酸鉀複合肥750kg/hm2、尿素450kg/hm2,整平地面,然後起壟高20cm、寬30cm,8月1日前按株距20cm播種,栽種16.5萬株/hm2左右。

5温濕度調控：增温保濕是使芋頭、馬鈴薯早上市的關鍵措施,採用雙膜覆蓋加草簾的辦法可取得顯著效果,即播種後順壟覆蓋地膜,大棚外加蓋草簾以進行增温,如遇陰冷天氣可在棚內臨時生火盆、火爐增温。播後最適宜芋頭、馬鈴薯生根的地温為12~15℃,幼苗生長期保持20~25℃,棚內空氣相對濕度白天60%、夜間70%。馬鈴薯收穫後正是芋頭地上部快速生長期,棚內温度保持在25~30℃,地下温度在20~25℃範圍內,空氣相對濕度在70%左右,以滿足芋頭地上部和地下部生長需要。

6肥水管理：追肥以磷、鉀肥為主,氮肥適量。芋頭第1次追肥為播種後40d左右,追施尿素300kg/hm2、硫酸鉀複合肥600kg/hm2;馬鈴薯於開花前結合培土施硫酸鉀複合肥750kg/hm2和尿素150kg/hm2。馬鈴薯4月10日左右收穫後,將其秧棵放在地裏曬1~2d,此時正是芋頭植株發棵、子芋開始形成期,結合培土將馬鈴薯秧棵埋入地下,追施硫酸鉀複合肥750kg/hm2。蘿蔔定苗後追施尿素和複合肥各450kg/hm2,並做好中耕保墒和防旱排澇工作。

馬鈴薯塊莖速長期需水較多,如干旱可結合培土追肥進行灌水,保持土壤見幹見濕,以後也要保持土壤濕潤。在馬鈴薯植株第12片葉展開時,噴施1次多效唑(15%多效唑600g/hm2對水750kg/hm2),能有控制旺長,增加產量。調查表明,噴水比不噴水可增產18.6%。芋頭植株發棵後,特別是球莖膨大期如遇乾旱,可結合培土追肥及時灌水。蘿蔔生長期中、後期如遇乾旱,可及時灌水,使蘿蔔皮薄水分足。

7及時培土：培土對芋頭、馬鈴薯的產量和品質影響很大[2-3]。馬鈴薯在開花前後培土,壟高20cm左右,以後發現塊莖裸露要及時培土,防止薯塊見光變綠,影響品質和商品價值。芋頭的培土可分2次進行:第1次在子芋的芽葉長至30cm、有子芋5~7個時,可培土20cm,將芽葉部埋入土中;待20d後再培土1次,將發出的子芋芽葉埋入土中,以防出現"露頭青"芋頭,影響商品品質。

8病蟲害防治

芋頭病蟲害有葉斑病、腐爛病、蚜蟲和紅蜘蛛等[4]。用60%獨特+活性鈣可濕性粉劑1500倍液、80%特菌唑可濕性粉劑1500倍液、40%多菌靈600倍液交替使用防治葉斑病;結合培土用落葉停200倍液,或40%甲基硫菌靈300倍液+甲基異柳磷250倍液灌墩,防治腐爛病和地下害蟲;噴施40%氧化樂果800倍液防治蚜蟲和紅蜘蛛。

馬鈴薯病蟲害有晚疫病、蚜蟲、白粉蝨及地下害蟲等。用68%菌鏽敵可濕性粉劑1000倍液,或80%大生M-45800倍液防治晚疫病;用40%氧化樂果800倍液防治蚜蟲、白粉蝨;結合追肥用甲基異柳磷250倍液灌墩,防治地下害蟲。

蘿蔔病蟲害有蚜蟲、菜青蟲等。發生期用氧化樂果800倍液防治。結合噴藥施0.3%尿素、0.3%磷酸二氫鉀及氨基酸微肥500倍液,共噴灑2~3次,可提高蘿蔔的品質。

9適時採收：脱毒馬鈴薯魯引1號汁多肉色黃個大,一般生長60～70d,於4月10日前後即可收穫上市。該品種見光易變綠,收穫後及時放入低温陰暗入存放。芋頭成熟期不明顯,一般以葉片老化變黃(生長150d左右)時為收穫期,於7月1日前收穫,刨出後去泥和鬚根後。蘿蔔於10月下旬收穫。