南美白對蝦混養河蟹效益好

2005年，杭州蕭山北幹天益水產養殖場來引祥進行了南美白對蝦與河蟹混養試驗，取得了良好的生產效果。根據實際起捕情況，南美白對蝦平均畝產達到500千克，畝產河蟹50千克，實現畝產值12800元、畝利潤6800元的好收成。現總結如下

一、試驗條件和技術措施

1.池塘條件

該場共有池塘30只，養殖水面180畝，選其中的22只池塘進行了南美白對蝦與河蟹混養試驗。選擇的池塘進排水渠分設，進排水十分方便，每隻池面積均為6.5畝，平均水深為1.8米，坡度1∶3。放苗前1個月，用生石灰進行徹底清塘消毒，每畝用量為150～200千克。清塘後在池塘四周種植適量水草，水草長至離岸1米以上時，及時進行收割。同時每隻池塘還設置1.5千瓦的葉輪式增氧機2～3台。

2.種苗放養

2005年3月上旬，完成扣蟹放養，平均畝放扣蟹600只，平均規格為180只/千克。同時還搭養少量鰱鱅魚種，每隻池塘放養鰱魚種40尾鱅魚種60尾。4月下旬進行了南美白對蝦淡化苗的放養，放養密度為6萬尾/畝。

3.飼養管理

根據季節不同，分三階段進行管理。

第一階段：3～4月下旬。①池塘先進水80釐米後，進行扣蟹放養和鰱鱅魚種的放養;②投喂的飼料為幼蟹飼料;⑧加強水體消毒和病蟲害的防治，特別是蝦苗放養前，進行2次池塘消毒與殺蟲，先用含量為40%的高效二氧化氯消毒，用量為每畝每米水深300克，一週後再用纖蟲淨來防治纖毛蟲病，用量為每畝每米水深500克;④放養蝦苗前，將池水灌至1.2米左右，並使池水透明度保持30釐米左右，水色為油綠色，然後進行南美白對蝦淡化苗的放養。

第二階段：4月下旬至9月下旬，重點抓好南美白對蝦的飼養管理。①調整飼料，4月下旬放養南美白對蝦後，將河蟹飼料逐漸改為對蝦飼料，以滿足南美白對蝦的營養需求，每天投飼3次，早晚各投喂一次對蝦飼料和傍晚投喂1次河蟹飼料。到6月底之前也投喂適量的河蟹飼料，但到7月上旬開始，則完全投喂對蝦飼料;②加強水質管理，及時適量適度加換池水，每隔半個月池塘潑灑1次綠維康、CBS、魚蝦救星、1＋1底改靈等生物製劑與底質、水質改良劑，以保持和穩定良好的水色、水質和藻相、菌相;③注重病害預防，內服適可耐，外用二氧化氯、纖蟲淨等進行水體消毒與殺滅纖毛蟲，預防對蝦的應激反應與病害的發生;④防止缺氧浮頭，當達到一定的載蝦量時，每天中午開動增氧機2～3小時，傍晚至清晨及時開動增氧機，防止缺氧浮頭。同時根據天氣狀況和蝦類活動情況，發現有浮頭預兆時，及時開動增氧機與池塘潑灑魚蝦救星等顆粒氧;⑤適時捕撈上市，到7月中下旬，南美白對蝦部分達到上市規格後，及時用地籠和牽網進行捕撈，到10月上旬開始進行幹塘起捕，幹塘時夜間河蟹會自動爬到岸邊，則進行徒手捕捉，放於其它池塘進行暫養。

第三階段：10月份開始，隨着捕撈乾塘的逐步進行，這個階段主要是進行河蟹的後期管理。①在河蟹暫養塘中，投喂河蟹飼料，以保證河蟹的肥育;②前期由於蟹塘混養了南美白對蝦後，水色較濃，引起了部分河蟹患有纖毛蟲病，當河蟹暫養1周後，則採用纖蟲淨進行預防和治療，用量為每畝每米水深500～600克;⑧適時捕撈上市和銷售商品蟹。

二、體會和分析

1.試驗表明，池面積6畝左右、水深1.8米、pH值8.0、鹽度為2‰左右的養殖環境和畝放南美白對蝦淡化苗6萬尾、扣蟹600只的養殖模式是比較適宜的。但蝦苗、蟹種最佳放養密度與南美白對蝦的放養時間等還有待於進一步試驗探索。

2.南美白對蝦與河蟹實行混養，既達到了增產增效的目的，又達到了生物防病的效果。在蝦蟹混養飼養期間，南美白對蝦一直沒有發生各種疾病，可見南美白對蝦與河蟹混養是一種理想的健康生態養殖模式。在試驗中還發現，8月份河蟹容易得纖毛蟲病，所以此時應加強對河蟹纖毛蟲病的防治。