什麼叫作花芽分化？

當一棵花苗長到一定大小，各部器官已經成熟，體內積累了充足的營養物質，整個機體開始由生長階段轉人發育階段，於是，一部分頂芽和腋芽的形成和分化發生質變。芽體的生長點部位不再分化莖、葉的原始體而向橫向擴大，先端變平同時出現多輪多層的小突起，這些小突起就是形成花器的基礎，叫作“花原基”，進而發育成花瓣、花萼、雌蕊和雄蕊。這一發育過程叫作花芽分化。

有些花木的每個花芽只分化成一朵花，如扶桑、玉蘭、山茶、鶴望蘭等，有的可分化出好幾朵花，開花後由多花組成不同類型的花序，如唐菖蒲、水仙、一串紅、君子蘭等。菊花、大麗花等菊科花卉的每個花頭不是一朵花，而是由多花組成的頭狀花序，每一枚花瓣實際上是一朵小花，外輪的大型花瓣是由維蕊變態而成的，叫作舌狀花，它們巳失去了生殖能力，只有花心部分的簡狀小花雌雄蕊俱全，能夠結實。

花芽分化需要充足的營養，如果分化初期營養不足，一些頂芽和腋芽就不能分化成花芽，只能形成葉芽，開花數量會大大減少。因此，在花芽分化期應加強肥水管理。