辣椒各種病害的症狀及其防治方法

一、辣椒立枯病

由立枯絲核菌引起，為辣椒苗期病害，育苗期發生多；與辣椒猝倒病不同，立枯病主要發生在育苗中後期，成株期也較為普遍。

一般幼苗被感染後莖基部產生橢圓形暗褐色病斑，早期病苗白天萎蔫、夜晚恢復，病斑逐漸凹陷，擴大後繞莖1周，最後病部收縮乾枯，整株死亡，但不呈猝倒狀。濕度大時，病部產生淡褐色稀疏絲狀體。植株結果期受害，發病初期近地面的根頸部最先受害，莖基部形成淺褐色病斑，上部葉片輕微萎蔫；隨着病情擴展，上部枝條呈失水狀萎蔫，甚至黃化，莖部發病部位變褐甚至腐爛。

目前該病害在我國河北、山東、甘肅、四川、江蘇、西藏、北京等地均有發生。

【防治方法】

1、無病土育苗或採用基質育苗。施用充分腐熟的有機肥，育苗期加強管理，增施800倍液嘉美紅利1-2次。減少根傷，避免土壤過濕或過幹，提高植株抗病力。

2、進行種子處理，可用種子重量0.3%的45%特克多懸浮劑黏附在種子表面後，再拌少量細土播種。也可用10%適樂時幹拌種劑按種子量2g/kg拌種。還可將種子濕潤後用幹種子重量0.3%的75%衞福可濕性粉劑或40%拌種雙可濕性粉劑，或50%利克菌可濕性粉劑或，70%土菌消可濕性粉劑拌種。

3、發病初期可選用72.2%普力克水劑600倍液，或或5%井岡黴素水劑1000倍液，或45%特克多懸浮劑1000倍液，或50%撲海因可濕性粉劑1000倍液噴澆根莖部，7-10天1次，視病情防治1-2次。

二、辣椒猝倒病

俗稱“卡脖子”，是一種土傳病害，由瓜果腐黴引起的早期病害，受温濕度影響較大，尤其在冬春蔬菜育苗時，一旦管理不善，易造成幼苗成片死亡，嚴重時降低辣椒成活率。

主要為害未出土的種子和幼苗。種子還未萌發或抽出胚芽或子葉但未出土時即被病原菌感染從而造成爛種、爛芽、毀種。幼苗剛出土後，為害真葉展開前的幼苗及1-2片真葉的小苗。條件適宜時，幼莖基部遭病原菌侵染，像開水燙過一樣，呈水漬狀、腐爛，後迅速上下擴展，病部轉為黃褐色、凹陷縊縮，地上部分因失去支撐力而倒伏，基部收縮成線條狀。空氣濕度大時，倒伏的病苗子葉尚未凋萎，還可發現病苗及其周圍的地面上長出一層白色的棉絮狀菌絲。隨後病情迅速擴展，由一箇中心點向四周擴展蔓延，最後引起幼苗成片倒伏死亡。

目前在我國北京、河北、山東、陝西、湖南、湖北、廣西、雲南、黑龍江、遼寧等地均有不同程度發生。

【防治方法】

1、選擇地勢較高、排水良好的地塊作苗牀，牀土選用無病新土，肥料要腐熟，施肥要均勻。若用舊牀，應進行消毒，用70%五氯硝基苯與50%甲基託布津等量混合，每平方米用混合藥粉8-10克，拌幹細土10-15千克，將苗牀淋透水，在苗牀上撒一層拌好的藥土約三分之一，餘下三分之二待種子播下後覆蓋在上面。

2、加強苗牀管理，做好保温工作，適當通風換氣，不要在陰雨天澆水，保持苗牀不幹不濕。

3、藥劑防治：若苗牀已發現少數病苗，在拔除病苗後，可選用75%百菌清可濕性粉劑1000倍稀釋液，64%殺毒礬可濕性粉劑500倍稀釋液；72.2%普力克水劑600倍稀釋液；40%五氯硝基苯500倍懸浮液；隔7-10天噴灑1次，防治1-2次。若苗牀濕度較大，可撒施少量草木灰或幹細火土加以調節。

三、辣椒疫病

又稱爛秧子，是由辣椒疫黴菌（屬於鞭毛菌的真菌）引起的土傳病害，是為害辣椒的高發病害之一。一旦發生，防治困難，常造成大面積流行，導致植株成片死亡，一般田塊病株率為20%左右，嚴重的達60%以上，甚至絕收，給生產造成嚴重損失。

該病在辣椒整個生長期均易發生，主要為害辣椒葉片、莖部、果實。苗期發病，初在葉片上出現水浸狀小斑點，莖部形成水浸狀縊縮，嚴重時幼苗猝倒。成株期發病，葉片初為淡綠色，隨病情進一步惡化，後期整株萎蔫，葉片易脱落；莖基和莖上部被感染，首先出現黑褐色病斑，邊緣不明顯，濕度大時，病部逐漸變褐變軟，拔出病株可見側根部分或全部變黑褐色、濕腐，可產生白色菌絲層，嚴重時主根也變色，剖開發病部位可見內部維管束變黃褐。果實發病，病菌多從蒂部或果縫處侵染，病部初呈暗綠色水漬狀，條件適宜時很快擴展至整個果實，導致果肉軟腐、呈灰褐色，濕度大時，果實上可產生白色黴層，病果失水後幹縮，呈暗褐色僵果。

在全國露地和保護地普遍發生，成為辣椒安全生產的重要障礙，在河北、山東、重慶、四川、湖北、湖南、江西、雲南、廣西、貴州、新疆等地均嚴重發生。

【防治方法】

1、適當控制澆水。雨季少澆，雨前不澆，雨後停澆，雨季到來要挖好排水溝，做到下雨隨排水，防止地裏積水。

2、發現病株要馬上拔除。要特別注意温室、大棚裏的病源。拔下來的秧子，不能隨便亂扔，也不能用它餵豬和漚肥，應當深埋，防止病菌再傳播出去。

3、加強栽培管理。辣椒秧不要栽得太深，要及時整枝打權，適當摘掉一些老葉，以便通風透光，降低濕度。

4、增施有機活化營養、磷、鉀、鈣等套餐肥嘉美紅利、贏利來、內鉀德，增強植株抗病、抗逆能力，結合打藥，噴施一些嘉美金點，增強藥效，減少藥劑用量。

5、發現病株，要立即拔除，還要進行藥劑防治：可以用氟菌霜黴威（銀髮利）/吡唑嘧菌酯/惡酮霜脲腈（抑快淨）/丙酰胺霜黴威（普力克）+氯溴異氰尿酸+多抗黴素/武夷菌素+嘉美金點防治，效果不錯。