穀子秕穀是什麼原因，有哪些降低發生的方法措施？

對於穀子種植户來説，在生產過程中常常會遇到穀子秕古的問題，嚴重影響了穀子產量。那麼，穀子秕穀是什麼原因呢？有哪些方法措施降低谷子秕穀的發生呢？本文將就此為大家做詳細的介紹，供農户們參考。

1、形成秕穀的原因

形成秕穀的原因是多方面的，是綜合作用的結果，與環境條件密切相關。

1.1穀子本身生物學特性的影響

穀子是白花授粉作物，長期自交自然會出現許多不孕小花，從而形成空殼。另外，後開的花為劣勢花，養分競爭的能力差，也容易形成秕穀。生產上，由於種性退化造成秕穀率高的現象是比較普遍的。某一品種在同一地區常栽培，由於根系活力降低，在灌漿期穀子尚未成熟之前，植株早枯死。養分停止向籽粒輸送，造成大量秕穀。

1.2營養不良形成秕穀

有機營養狀況對穀子結實率具有很大影響。即營養充足，綠葉數越多，葉面積越大，淨光合生產率越高，幹物質積累速度越快，成粒率就越高，秕穀率就相對較低。

礦物質營養不足也是引起秕穀發生的主要原因。氮、磷、鉀營養的供應狀況對營養器官和結實器官影響很大，特別是在穀子拔節後至抽穗前半個月左右的穗分化期，若氮素不足，極易形成秕穀。鉬、鐵、硼等微量元素的缺乏也會使秕穀率提高。

1.3水分及温、濕度的影響

乾旱是形成秕穀的主要因素。穀子耐旱性較強，但主要是指苗期而言。穀子一生中的需水規律可概括為“前期宜濕、後期怕澇”。穀子在拔節後耐旱性減弱。從拔節至開花是穀子一生中需水最多的時期。若此時水分不足，易造成“胎裏旱”和“掐脖旱”，嚴重影響穗粒數，此期是穀子增粒的水分臨界期；灌漿初期到盛期仍需較充足的水分，此時缺水，使穀穗變小，形成禿尖瞎碼，秕穀率大大提高，影響產量。因此，此期是穀子保粒的水分臨界期。灌漿後期到成熟，雙表現為怕澇，田間長期積水時，影響根系的呼吸和吸收功能，也同樣使秕穀增加。

穀子是喜温作物，中期要求温度高，但後期要求温度又較低。開花至成熟期間，氣温在18－21℃，相對濕度為80－90％，有利於開花。如遇上35℃的高温，或空氣濕度過低形成大氣乾旱，使花絲伸展緩慢，甚至不伸展而卷伏在穎片內，不能授粉結實，從而形成空殼。花期若遇陰雨連綿，花葯同樣不能正常授粉，或花粉粒受水浸漬，喪失發芽能力，都會造成空殼；因此説，穀子生育後期有句俗語為“曬出米來，淋出秕來”。

1.4病蟲危害

病蟲危害越重，秕穀越多。從危害部位上大體分為蛀莖、侵葉、傷穗三大類。蛀莖後，破壞植株輸導組織，阻礙營養物質向穗部運輸。侵葉病蟲從植株體內攝取大量營養，破壞了葉綠體，嚴重影響穀子的光合作用，造成穗部有機營養貧乏而形成大量秕穀；傷穗的病蟲和要侵害穗頸、枝梗、吸食穀粒。因此，防治病蟲很重要。科學和實踐表明，秕穀產生的原因雖然是多方面的，但是，通過提高科學種田水平、選用優良品種、合理輪作等有效的栽培技術措施，能夠盡大限度的降低秕穀率，從而提高穀子單產。

2、降低秕穀的主要措施

2.1選用抗病、抗倒品種

在合理輪作、減輕病蟲害的基礎上，選用抗病、抗倒品種，是減少秕穀、獲得穀子高產的主要措施之一。在肥水較充足的地塊，植株生長繁茂，稈高莖細，在灌漿期極易感病和倒伏，影響養分向籽粒輸送，影響穗粒重，秕穀率提高。阜新地區當前主栽或推廣的品種中，以朝新谷五號、噸谷一號、千斤谷、金谷子等品種的抗病性較強，生產上應積極推廣和應用。同時採取異地換種，可提高種性，防止品種退化，對降低秕穀率、提高產量十分重要。

2.2適期播種、合理密植

根據品種特性，適期播種，則能夠充分利用我地區自然條件，使穀子需水規律與我地降水規律相一致。使穀子在花期天氣晴朗、日照充足、空氣濕潤，有利授粉；孕穗期限和抽穗期恰逢雨季，避免或減輕“胎裏旱”、“掐脖旱”和“夾秋旱”的影響，有利於灌漿成熟，減少秕粒。播期的選擇要根據穀子生育期長短與環境條件中温度、土壤水分的變化規律來確定。根據穀子播種期試驗結果來看，阜新地區穀子的最適播種期是5月上、中旬。

通過合理密植，創造一個合理的羣體結構，實現相對增加單位面積的成實粒數，降低秕穀率，從而提高單位面積產量。合理密植的一般原則是肥地宜密、瘦地宜稀；早熟品種宜密、晚熟品種宜稀；短稈品種宜密、高稈品種宜稀。密植一般同度為：山坡地每畝2.5－3.0萬株，平肥地每畝3.5－4.4萬株，高產田每畝4.0－4.5萬株。播種量在O.5kg左右。

2.3加強田間管理

2.3.1壓青蹲苗、培育根系通過苗期壓青來控上促下，使穀子早紮根、快紮根，形成強大的根系。試驗表明：連續2次壓青比沒壓青的7天后調查，平均每株葉片數增加0.8片，根層數增加0.6層，根長增加20.1cm。壓青時間宜在出苗後的兩葉一心至苗期進行，一般壓23次。每天壓青宜在上午11時至下午4時，早晨和晚間穀苗嫩脆，容易折斷，不宜壓青。

2.3.2合理追肥穀子是耐瘠作物，但要減少秕穀，實現高產，必須滿足穀子對養分的需要。很多農民認為穀子不用追肥，實則不然。拔節期和抽穗前半月左右的孕穗期兩次追肥，可為降低秕穀率打下良好的基礎。一般在拔節期每畝追施尿素或復混型追肥10－15kg，孕穗期再追施5－10kg，以保證穀子在增花增粒和保花保粒營養臨界期的氮、磷供應。噴磷可促早熟，提高粒重。以稀釋700倍的磷酸二氫鉀溶液分別在抽穗、開花、灌漿期每噴75kg，兼有施肥和噴水的雙重作用。如果後期植株表現缺氮，可製成700倍的磷酸二氫鉀與1－2％的尿素混合液一起噴施。穀子噴硼可使整個開花期間開花數增加，而且明顯提高花粉生活力，籽粒灌漿速度加快。所以最好在抽穗、開花、灌漿期分別噴施300ppm的硼酸溶液150kg，對於降低秕穀率極為明顯。據試驗，穀子噴硼可增產10％以上。

2.3.3及時中耕穀子開花後，根系活力減弱，此時最怕雨澇積水。遇澇後應及時淺鋤散墒、改善土壤通氣條件，促進根系呼吸，延長根系活力和葉片壽命，加快地上部營養的合成和向籽粒的運轉，以利灌漿成熟。

2.3.4防治病蟲害穀子上常見的病害有穀子白髮病、黑穗病，蟲害有穀子鑽心蟲、粘蟲、蠐螬、螻蛄。栽培中在選用抗病品種和合理輪作的基礎上應積極開展藥劑防治，以防為主。播種前用70％甲基託布津可濕性粉劑按200g拌100kg種子比例拌種、或用35％的瑞毒黴可濕性粉劑以種子量的0.3％拌種可有效防治白髮病和黑穗病的發生；在播種時用5％辛硫磷或甲基異柳磷顆粒劑1.5kg／畝土內施藥可有效防治蠐螬、螻蛄等地下害蟲，在粘蟲、穀子鑽心蟲等蟲害發生時，要及時用藥，在苗長至6－8公分時，未間苗以前便開始用藥，用50％甲基對硫磷乳油5075ml對水50－75kg噴霧或40％甲基異柳磷15g加水30－40kg進行葉面噴霧防治。