如何精選良種雞呢？

優良的品種是飼養優質肉雞的基礎。應選養皮薄骨細、肌肉豐滿、肉質鮮美、抗逆性強、體型中小型的有色羽毛的著名地方品種。

選土雞還要看其毛孔。在挑選時，可用手撥開雞毛，看其根部。土雞皮膚薄、緊緻,毛孔細,是呈網狀排列的。仿土雞皮膚較薄、毛也較細，但不如土雞。而飼料雞則皮厚、鬆弛,毛孔也比較粗。土雞和仿土雞最重要的特點是膚色偏黃、皮下脂肪分佈均勻，而飼料雞的膚色光潔度較大,顏色也偏白。

精選良種。優良的品種是飼養優質肉雞的基礎。應選養皮薄骨細、肌肉豐滿、肉質鮮美、抗逆性強、體型中小型的有色羽毛的著名地方品種。

1·應從有生產許可證，有較強技術力量，規模大，沒發生嚴重疫情的正規種雞場購雞。2·根據養雞地區，氣候條件選擇體型小或體型大的雞飼養。3·通過國家品種審定的雞種。4·根據飼養經驗，雞舍條件等選擇雞種。5.根據市場需求選購有市場的品種和效益高的品種。