茄子在什麼環境生長的好？

一、茄子生長對温度的要求

茄子性喜高温，耐熱性也較強，生長髮育的適宜温度為20～30℃。在不同生育階段，最適温度不同，最低發芽温度11℃，在恆温條件下發芽不如變温處理髮得快、發得齊，目前多采用30℃、16小時和20℃、8小時交替進行的變温處理。茄子不耐低温，遇霜枯死，5℃以下發生冷害。

茄子的結果期遇到15℃以下的低温或35℃以上的高温，就會產生沒有受精能力的不育花粉，導致落花。如氣温降至20℃以下，受精和果實發育不良，17℃以下易導致落花，低於13℃生長停止，1～0℃即受凍害。在盛夏夜高温條件下，茄子容易形成短柱花。如果温度達35～40℃，莖葉雖不會出現明顯的生理障礙，但在果實形成時容易出現畸形果。氣温如高達45℃以上時，幾小時即可使莖葉發生日灼，葉脈間葉肉壞死，部分莖壞死，導致植株死亡。

日平均温度17.5℃為計算有效積温的起始温度。早熟品種眾苗到始收需要有效積温為450℃以上，中熟品種為500℃以上，晚熟品種為630℃以上。

二、茄子生長對光照的要求

茄子屬短日照植物，但對日照長短的要求並不嚴格。茄子光飽和點為4萬勒克斯，光補償點為2000勒克斯。日照延長，生長旺盛，尤其在幼苗期，日照延長，花芽分化快，開花早。光強度對茄子花芽分化、開花結果和果實品質都有深刻的影響。光照弱時，茄子葉片稍有增大，明顯柔弱，且引起植株徒長，光合效率低，花的素質差，植株生長弱，紫果品種果實着色不良，商品品質下降。當光強降到正常光照的1/2時，果重比標準光照下減少50%；降到1/3時，果重僅為標準光照下的13%。

在栽培中，茄子羣體的光強分佈變化較大，例如，露地夏季晴天的中午，茄子羣體最上面葉層的自然光強可達6萬～7萬勒克斯，但距上層20釐米葉層的光強只有1萬勒克斯。光照充足時，茄子秧苗健壯，花芽分化早，着花節位低，長柱花多，開花結果階段可加速生育，提高坐果率，減少病害，果實着色好。光照不足時，茄子發育延遲，短柱花多，植株細弱，授粉不良，結果少，果實發育慢，着色也不好，且易發病和腐爛。

三、茄子生長對水分的要求

茄子原產熱帶多雨地區，對水分要求較高。由於茄子分枝多，葉片大而薄，蒸騰作用強，開花、結果多，需水量大，如果沒有充足的水分供應，勢必影響發育和結果。雖然茄子根系較深，但耐旱性較差。在乾旱條件下，茄子植株發育不良，花的發育受阻，易形成短柱花；果形小而無光澤。因此，在栽培過程中，不僅要求土壤含水量大，而且空氣濕度要稍大，以保持根系吸收水分和葉面蒸騰間的平衡。

在不同生育階段，茄子對水分要求不同，門茄形成以前需水量較少，門茄迅速生長以後需水量逐漸增多，對茄收穫前後需水量達到高峯，此時一定要充分供應水分，土壤含水量要達到15%～18%，以滿足植株對水分的需求。此時水分不足就會嚴重影響產量，且易出現僵果或果實硬，表面粗糙，品質差。但也不能使土壤過濕，排水不良會造成土壤通氣性差，茄子爛根，還易感染綿疫病，使果實佈滿白色菌絲而腐爛。據觀測，茄子生育期土壤水分經常保持在PF2~2.3的條件下，空氣相對濕度為70%～80%，有利於茄子的發棵和果實發育。