菊花的養殖知識與養護要訣

別名：秋菊、黃花、節花

原產地：中國

類型：觀花植物

花期：10-12月，也有夏季、冬季及四季開花等不同生態型。

日照：喜光，為典型的短日照植物，人工控制光照時間，可以提早或延遲開花。

温度：性喜涼爽氣候。其生長最適温度為18-25℃，忌高温。有一定的耐寒性，其中尤以小菊類耐寒性更強。部分品種在華北地區可露地越冬，在東北地區可覆蓋越冬。

土壤：適宜深厚肥沃、疏鬆、排水良好的沙質壤土。

水分：忌積澇及連作。

養花要訣：

栽植

扦插苗成活後及時移植上盆。盆土宜選用疏鬆、肥沃的沙質壤土，隨着植株生長，一般品種需換盆2-3次，才能最後定植。定植時可選用腐葉土6份、沙壤土3份和餅肥渣1份混合配製的培養土。小苗移栽時，最好能用濕土栽入盆內，放陰蔽處緩苗後再澆透水，並逐漸移到向陽處養護。

施肥

菊花除需施足基肥外，施追肥不可過多或過早，不然會造成傷根、落葉。但自立秋以後，從孕蕾開始到現蕾時止，肥水要充足，一般每週施1次稀薄的骨片醬渣水。含苞待放時再加施1次過磷酸鈣或0.1%磷酸二氫鉀溶液，則花朵更加鮮豔。每次施肥後都要及時澆水和鬆土，以利透氣。

施肥前應停止澆水，待盆土稍幹後再施肥效果較好。施肥後應及時用噴壺噴清水，衝去葉片上沾着的肥汁，防止葉片發黃，影響觀賞效果。

澆水

澆水是否合理是養菊成敗的一個關鍵問題。澆水要求做到適時、適量。要按照菊花從扦插到開花對水分要求不同的特點，確定澆水次數和澆水量。

在通常的情況下，春季菊苗較小，澆水宜少，有利菊苗根系發育;夏天植株較大，蒸發也快，澆水要充足，並要向枝葉和地面噴水，以增加空氣濕度;秋季北方日夜温差大，正是菊花生長髮育的旺盛期，澆水量需適當增加;冬天幼苗越冬，要嚴格控制澆水。一年四季澆水都不能過多，以免盆內積水，造成爛根、植株萎黃甚至死亡。此外澆水時切忌直衝，避免盆泥濺到葉面。

温度、光照

養好秋菊的關鍵，首先是使秋菊過好越冬關。由於我國南北方氣候條件不同，秋菊越冬的管理方法也不同。南方一些地區露地栽培的菊花花謝之後，莖葉逐漸枯萎時可在菊株距地面15釐米處剪斷，澆1次越冬水，然後用落葉乾土覆蓋，使莖葉外露3-5釐米，以利通氣，即可安全越冬。北方地區及江南部分地區均需將菊花移至室內越冬。盆栽秋菊越冬的主要方法有兩種：

(1)宿根保存法：花謝後剪掉老本，然後澆1次透水，放在有陽光的冷室內，室温以0-3℃為宜。此時要嚴格控制澆水，盆土不太乾燥就不要澆水。澆水時澆水量宜少不宜多，只要使盆土保持略濕潤即可。這樣能使其處於充分休眠狀態，有利於來年健壯生長。冬季放置的地點不能過於陰蔽，室温也不能過高;否則光線不足，温度過高，加上澆水過多，就容易長出發黃細弱的根芽，這將消耗大量養分，影響第2年正常生長和開花。因此整個冬季都要保持不幹、不濕、不熱、不凍的環境，同時要注意防止風乾。翌年3月份天氣漸暖後逐漸增加澆水量，並移至室外向陽處養護，促進老根萌發新芽，用於分株繁殖或作扦插用。

(2)存芽法：秋末冬初選根莖第1代新芽進行扦插。選芽時要挑選芽頭豐滿抱頭的芽，用鋒利小刀深入土中約2釐米處連土一併挖出，插入裝培養土和細沙土各半的筒子盆中。插後放在有光照的冷室中，室温保持在3℃左右，少澆水，使盆土保持微濕。存芽時同樣有四忌：忌温度高、偏濕、偏陰、風乾。翌年3月中旬移至室外，放背風向陽處鍛鍊7-10天，即可分盆或地栽。

病蟲防治

菊花的主要病害有鏽病、黑斑病和灰黴病。鏽病危害葉和莖，以葉受害為重，可用65%代森鋅可濕性粉劑500倍液噴灑。黑斑病主要危害葉片，可用等量式波爾多液噴灑防治。灰黴病危害花、葉、莖等，發病初期用65%代森鋅可濕性粉劑500倍液噴灑。

蟲害有蚜蟲危害，可用40%氧化樂果乳劑1500倍液噴殺。

整形修剪

及時摘心，可以促發側枝，壓低株高。盆栽的摘心時間和次數，因不同藝術造型而異。北方地區一般家庭養盆菊留花4-7朵，菊苗定植後留4-5片葉摘心，待其側枝長出4-5片葉時，每個側枝再留2-3片葉進行第2次摘心。但大立菊需摘心6-9次。

菊花壯苗期，萌發出許多腋芽，需及時用手指捏掉，否則將消耗大量養分，長出許多開小花的小分枝，使植株顯得雜亂無章。孕蕾期間，在頂蕾下的小枝上有時出現旁蕾，除因需要保留的以外，也應及早用鑷子去掉旁蕾，促進頂蕾肥大。

繁殖

菊花常用扦插、分株、嫁接法繁殖。家庭養菊，一般多采用分株法和扦插法進行繁殖。

(1)分株法：秋、冬季菊花開過花後，將老幹剪去，不久老根旁會長出許多腳芽。翌年清明前後，將母株挖出，根據根的狀態分劈成若干小根，每個小根上需有1個芽，分植於露地或盆中即可。用分株法繁殖的菊花植株高大，開花也多，但花朵不如扦插法培育的大。

(2)扦插法：一般於5-6月間，從隔年老株萌生的新枝上剪取10釐米長、有2-4節的枝梢作插穗，去掉下部，剪去上半段葉片的一半，再將枝梢下部剪平，插入基質(扦插土多以園土與礱糠灰各半拌和而成)，深度為插條全長的1/3，每株相距10釐米，澆透水，注意遮陰。在18-21℃温度下，插後15-20天可生根。也可以用葉插，但必須取葉柄基部帶有母株枝上皮層的葉片，即帶有葉腋生長點的葉片，這樣扦插後才能長出新芽。

花期調節

提前開花：菊花為短日照植物，一般每天光照不超過10小時才能開花。要想使菊花提前開花，就必須控制日照時間。當菊花植株生長到一定階段後，氣温在25-30℃時，每天控制日照時間在8-10小時以內，植株可在2個月至2個半月孕蕾開花。每天給菊花的遮光時間以早晚為宜。

延遲開花：從9月初開始，每天午夜前後給菊花植株增加3小時的燈光照明，一直到10月下旬為止，這樣菊花可在元旦前後開花。如還想延遲得更晚一點開花，可每天繼續在夜晚給予燈光照明，這樣甚至可使菊花到春節時再開花。要注意，臨近冬季時，植株必須移到室內養護，以防受凍。

小貼士

菊花的有些品種可以食用、飲用及藥用。在我國南方一些地區，人們用菊花嫩苗炒食;用杭菊入藥或飲用;還用菊花製作菊花酒、菊花肉、菊花醬等風味食品。

此外，菊花還具有抗二氧化硫、氟化氫、氯化氫等有害氣體的功能，因此在城市，特別是工礦區多栽菊花，不但可以美化環境，而且可以減輕空氣污染，有利於人們身心健康。