生薑根莖腐病的發生與防治

近年來，生薑根莖腐病（爛脖子病）的發生有逐年加重趨勢。經調查，在山東省安丘、平度、萊蕪、沂水、昌邑、昌樂、萊州、青州、莒縣等地，該病均有不同程度發生。由於該病易與姜瘟病混淆，農民常常難以識別，導致不能及時有效的防治。

症狀

苗期，地上部莖葉變黃。葉片染病，先從近地表葉片的尖端及葉緣褪綠變黃，後蔓延至整個葉片，並逐漸向上部葉片擴展，終至全株葉片黃化、凋萎、倒伏。近地面莖染病，先從莖基葉鞘處褪色無光澤，出現水漬狀淡褐色病斑。逐漸向上發展至褐色，莖基部溢縮變細。

地下根莖表皮呈水漬狀淡褐色病變，表皮變軟，重病株部分塊莖或整個塊莖變軟，但不腐爛發臭，這一點區別於姜瘟病。姜瘟病地上莖杆濃綠色至暗紫色，後期莖基內部變褐腐爛，殘留纖維。地下塊莖表皮和肉質部初成水漬狀，失去光澤，後內部組織逐漸軟化腐爛，僅殘留外皮，擠壓病部可流出污白色米水狀汁液，散發臭味。

在收穫期遇到陰雨或潮濕天氣，同樣在塊莖上亦可以染病，農民稱它為“花皮”。

姜根莖腐病的傳播和今年發病重的原因

該病以腐黴菌為主複合侵染引起的，是一種土傳病害。病姜種、病殘體，病肥成為本病傳病的主要侵染源。病菌借姜種和流水進行傳播。土壤濕度大、排水不良的地塊容易發病。田間調查結果表明，在安丘市一般在5月上中旬開始出現病株，5月下旬-6月上旬為發病高峯期。發病高峯早於姜瘟病。姜瘟病一般在7月下旬-9月為發病高峯期。

生薑根莖腐病今年發病重的原因：一、與今春以來氣候變化大密切相關。從姜種定植前到出苗後，長期的低温、時晴時陰雨的天氣，土壤濕度大、温度低出苗晚。苗期遇到陰雨天，中午温度高，晝夜温差大的天氣，極有利於腐黴病菌對塊莖的侵染。而今春特殊的天氣，從5月下旬氣温才開始回升，6月下旬至7月上旬的氣温多數均在35℃以上，個別天可達38-39℃，這樣大的温差致使今年山東省姜根莖腐病發病比往年晚、發病重，6月中下旬-7月上旬出現發病高峯。二、連作地發病重，新地發病輕。三、與姜種帶菌有關，由於去年生薑收穫期姜種“花皮”多，取自病田的姜種使得翌年發病重。四、田間管理水平有關，沒有覆蓋或遮陰的地塊、低窪地、排水不良地塊和雜草叢生的地塊發病重。

防治方法

1、選用無病姜種，進行姜種處理。催芽前可用77%多寧可濕性粉劑500倍液+阿波羅963水劑1000倍液浸種0.5-1小時，晾乾、催芽，播種前可用以上藥劑噴催芽姜塊。

2、播種前，進行土壤處理。在整好畦溝內，每畝用77%多寧可濕性粉劑800克+70%甲基託布津可濕性粉劑500克混勻加30公斤幹細土拌勻後，撒施在播種溝內，翻耙一遍後，播種、覆土、蓋地膜。

3、出苗後3-4葉一心時採用同上藥劑在澆水時進行滴灌，再隔7-10天進行第三次灌根。揭膜後，可採用0.5%S-誘抗素水劑（福施壯）2000倍液+3%中生菌素（克菌康）可濕性粉度劑800倍液進行噴霧。隔7天一次，連噴3-4次。或單用阿波羅963水劑（甲殼素）1000倍液，隔10-15天噴1次，促根生長，增強植株抗病力。

4、對發病嚴重姜地採用石灰氮（氰胺化鈣）處理土壤

經試驗，用石灰氮處理土壤+出苗後用3%中生菌素（克菌康）可濕性粉劑800倍液噴霧，對生薑根莖腐病防治效果可達80.68%。為兼治後期姜瘟病，可提前增加用46.1%可殺得叁仟水分散粒劑1000倍液灌根，或在噴霧時可增加72%克露可濕性粉劑800倍液或用誘抗劑阿波羅963或0.5%氨基寡糖素水劑1000倍液噴霧，隔7天一次，連噴2-3次。