西瓜為什麼是蔬菜，西瓜籽怎麼種小盆栽

西瓜究竟是水果還是蔬菜，這引起了很多人的爭論。很多人認為西瓜是蔬菜，這是為什麼呢？具體內容如下：

為什麼説西瓜是蔬菜

西瓜是蔬菜還是水果在近幾年引起了很大的爭論，有人認為西瓜是水果，也有人認為西瓜是蔬菜。我們先來看看我國植物學家對水果的定義吧！我國的植物學家將開花後結出果實，並且果實中含有種子的植物定義為水果。從這個定義上來講，西瓜應該屬於水果。

但是還有的説法是將可食用植物分為穀食、蔬菜和水果三大類，這種説法中認為一年生的草本植物結出的果實屬於蔬菜，多年生木本植物結出的果實屬於水果。這樣分類，如西瓜、番茄等藤蔓果實就被劃分為了蔬菜。

西瓜到底是水果還是蔬菜至今仍有爭議，很多人認為西瓜是水果，因為它符合植物學家對水果的定義。也有人認為西瓜是蔬菜，因為它和其他水果的生長習性不同。

西瓜生長習性介紹

西瓜最初是生長在非洲的植物，屬於葫蘆科植物，並不能食用。是後來經過培育後才有了今天的可食用西瓜，因為西瓜是從西域傳入我國的，所以被稱為西瓜。

西瓜屬於一年生植物，只能種一波，會在一年內完成從種子發芽到開花結果的全過程，最後凋亡。在農業種植過程中，西瓜和哈密瓜都屬於速生植物，和很多果樹的生長習性都不相同，所以雖然西瓜日常生活中被稱為水果，但它和其他水果還是有區別的。

每到夏天，我們最離不開的幾樣東西就是冰鎮的西瓜、wifi和空調。那麼我們在吃西瓜的時候有沒有想過自己來種植一個西瓜呢？今天小編就教大家怎麼用西瓜籽種出西瓜來。

選擇西瓜子

首先我們要挑選健康飽滿的西瓜子，然後洗淨放在陰涼處曬乾。

選擇器皿

西瓜的根部生長非常的發達，為了滿足西瓜根部的生長，我們需要給西瓜根系足夠的生長空間，所以我們需要準備一個比較大的器皿。

選擇土壤

西瓜喜歡肥沃透氣的砂質土壤，並且排水性要好，土壤最好是微酸性的。

播種種子

在播種之前需要把西瓜籽放在水中浸泡一會，然後把西瓜子埋到土壤中一釐米左右的深度就可以，並適當的疏鬆土壤，這樣種子可以更快的發芽，放在有陽光的地方，保持温度在20-25度之間，等待發芽就可以了。

人工授粉

想要西瓜籽結出果實，需要我們為西瓜的花授粉，開花的時候把雄花的花粉塗抹到雌花的花蕊上就可以了，如果不授粉是不會長出西瓜的。做完這些我們等待西瓜成熟就可以了。