如何高效豐產種植川貝母

川貝母為潤肺止咳的名貴中藥材，系百合科貝母屬植物川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母、梭砂貝母、太白貝母或瓦布貝母的乾燥鱗莖。按性狀不同分別習稱鬆貝、青貝、爐貝和栽培品。始載於明代《滇南本草》，具有清熱，潤肺，化痰止咳的功效，主要用於治療肺虛久咳、虛勞咳嗽、燥熱咳嗽等病證。由於川貝母療效卓著，藥用需求量大，野生資源短缺，其價格也遂年上升；因此，川貝母的種植也成了農民致富的一條渠道。那麼，川貝母如何優質高產種植呢？下面我們一起來看看。

一、生長習性

川貝母喜濕、廕庇、耐寒，但怕高温。喜冷涼氣候條件，冬夏乾濕交替，冬季空氣乾燥，日照強烈，日照時數多，晝温高，夜温低;夏季空氣濕度較大，降水集中。氣温達到30℃或地温超過25℃，植株就會枯萎;海拔低、氣温高的地區不能生存。

二、優質高產栽培技術要點

(一)選地整地

1、選地

川貝母喜冷涼氣候，應根據川貝對環境條件的要求選海拔2000～3000米，年平均氣温0～6℃，最熱月不超過15℃，最冷月不低於℃，年降水不少於700毫米的區域為宜。考慮到中藥材很重視道地產區，因此將當地所產優質川貝就近引種容易獲得成功。選背風的陰山或半陰山為宜，並遠離麥類作物，防止鏽病感染，以土層深厚、質地疏鬆、富含腐殖質的壤土或油沙土為好。生荒地可選種1季大麻，以淨化雜草、熟化土地、改良土壤結構、增加有機質。

2、整地

結凍前整地。清除地面雜草，深耕細耙，作1.3米寬的畦。每畝用堆、廄肥1500公斤，過磷酸鈣50公斤，油餅100公斤，堆漚腐熟後撒於畦面，淺翻，畦面呈弓形。

(二)繁殖播種方法

1、種子培育與處理

⑴培育種子：6-7月採挖貝母時，選直徑1釐米以上、無病、無損傷鱗莖作種。鱗莖按大、中、小分別栽種，做到邊挖邊栽。每畝用鱗莖100公斤。也可穴栽，栽後第2年起，每年3月出苗前，噴鎮草寧，4月上旬出苗後，及時拔除雜草。並施稀人畜糞水。4月下旬至5月上旬，再施1次追肥。7-8月，果實飽滿膨脹，果殼黃褐色或褐色，種子已幹漿時剪下果實，趁鮮脱粒或帶果殼進行後熟處理。

⑵種子後熟處理：帶殼種子，用過篩的細腐殖土，含水量低於10%，一層果實一層土，裝透氣木箱內，放冷涼、潮濕處。脱粒的種子，按1∶4(種子：腐殖土)混合貯藏室內或透氣的木箱內。貯藏期間，保持土壤濕潤，果皮(種皮)膨脹，約40天左右，胚長度超過種子縱軸2/3，胚先端呈彎曲。完成胚形態後熟。可播種。

2、播種

9-10月下雪前播種。條播、撒播或用蒴果分瓣點播均可。

(1)條播：於畦面開橫溝，深1.5-2釐米;將拌有細土或草木灰的種子均勻撒於溝中。覆蓋篩細腐殖土3釐米，並用山草或無葉樹枝覆蓋畦面。每畝用種子2-2.5公斤。

(2)撒播：將種子均勻撒於畦面，以每平方米3000-5000粒種子為宜。覆蓋同條播。

(3)點播：趁果實未乾時進行。將未乾果實分成3瓣，於畦面按5-6釐米株行距開穴，每穴1瓣，覆土3釐米。此法較費工，但出苗率高。

(三)田間管理

1、搭棚

川貝母生長期需適當廕庇。播種後，春季出苗前，揭去畦面覆蓋物，分畦搭棚遮蔭。矮棚，高15-20釐米，第1年廕庇度50-70%。第2年降為50%，第3年為30%，收穫當年不再遮蔭。高棚，高約1米，廕庇度50%。最好是晴天廕庇，陰、雨天亮棚練苗。

2、除草

川貝母幼苗纖弱，應勤除雜草，不傷幼苗，帶出小貝母隨即栽入土中。每年春季出苗前，秋季倒苗後各用鎮草寧除草1次。

3、追肥

秋季倒苗後每畝用腐殖土、農家肥，加25公斤過磷酸鈣混合後覆蓋畦面3釐米厚，然後用搭棚樹枝、竹稍等覆蓋畦面，保護貝母越冬。有條件的每年追肥3次。

4、排灌

1、2年生貝母最怕乾旱，特別是春季久晴不雨，應及時灑水，保持土壤濕潤。久雨或暴雨後應注意排水防澇。冰雹多發區，還應採取防雹措施，以免打折花莖、果。

(四)病蟲害防治

1、病害

(1)鏽病：為川貝母主要病害。病源多來自麥類作物。多發生於5-6月。防治方法：選離麥類作物較遠，或不易被上河風侵襲的地塊栽種;整地時清除病殘組織，減少越冬病源;增施磷鉀肥或降低田間濕度，增強抗病能力;發病初期噴0.2波美度石硫合劑或97%敵鏽鈉300倍液，亦可用代森銨或退菌特防治。

(2)立枯病：危害幼苗。發生於麥季多雨季節。防治方法：注意排水，調節廕庇度，陰雨天揭棚蓋;發病前後用1：1：100的波爾多液噴灑。

(3)根腐病：5-6月發生，根發黃腐爛。防治方法：注意排水，降低土壤濕度，拔除病株;用5%石灰水淋灌，防止擴散。

(4)日灼病：病株近地面葉片、葉柄及莖被泥土污染灼傷壞死。防治方法：及時在雨季來臨前用秸稈碎節覆蓋地塊;發現葉片等被泥土污染應及時沖洗。

(5)菌核病：被害鱗莖產生黑斑，嚴重時整個鱗莖變黑，其內形成大小不等的黑色菌核，地上部分枯萎。防治方法：輪作;高畦種植;肥料充分腐熟。發現病株立即拔除，並用石灰消毒病穴，再用50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液灌根防止未病植株進一步蔓延。

2、蟲害

(1)金針蟲、蠐螬：4-6月危害植株。防止方法：用煙葉熬水淋灌(每畝用煙葉2.5公斤，熬成75公斤原液，用時每公斤原液加水30公斤);或每畝用50%氯丹乳油0.5-1公斤，於整地時拌土或出苗後兑水500公斤灌土防治。

(2)地老虎：咬食莖葉。防治方法：早晚捕捉或用90%晶體敵百蟲拌毒餌誘殺。

(3)野蛞蝓：危害植株。防治方法：人工誘殺、捕殺;可在傍晚用3%石灰水或70～100倍氨水噴灑。

三、採收與加工

1、採收

川貝母的採收季節因地而異，西北地區多在雪融化後上山採挖，青海一帶一般在7月採收;四川、雲南及甘肅地區約在5月間採收。川貝母家種、野生均於6～7月採收。家種貝母，用種子繁育的，播後第3年或者第4年收貨。鱗莖繁育的播種第2年6～7月倒苗後收穫。選晴天挖起鱗莖，清除殘莖、泥土;挖時勿傷鱗莖。

不同採收期川貝母總生物鹼和西貝素含量存在明顯差異，原色的貝有效成分含量高於開花貝。因此，川貝母在鱗葉閉合時採收較好，而鱗葉張開時，有效成分含量降低。

2、加工

川貝母採挖後要及時攤放曬席尚，忌水洗;以1d能曬至半乾，次日能曬至全乾為好;切勿在石壩、三合土或鐵器上晾乾。切忌堆漚，否則泛油變黃。如遇雨天，可將貝母鱗莖窖藏於水分少的沙土內，待晴天抓緊曬乾。鱗莖鮮重在3g以下的，盛於網袋中，紮緊袋口，撞至殘根脱落及鱗莖表皮略有擦傷為度，晾乾，攤與竹蓆上，蓋以黑布，曝曬呈粉白色。如遇天氣不好，撞後攤於篩板上，用無煙熱源或烘房於40～50℃烘乾。若温度過高，貝母變成油子質量降低。在乾燥(曬或炕)過程中，貝母外皮未呈粉白色時，不宜翻動，以防變黃。翻動用竹、木器而不用手，以免變成油子或黃子。