請問為何大棚裏種出的西瓜不如大田裏種出來的甜？

大棚內的温度和光照強度時間與自然生長的不同。

冷熱温差較大有利西瓜糖份的聚集。而大棚採取了保護措施，棚內温差較小，因此糖份較低。

大棚種植的西瓜生育期短，沒有自然成熟，所以不甜。

大棚裏種出的西瓜一般是反季節栽培，與大田裏的生長環境不同，糖分積累不一樣，所以甜度不一致。

困為大棚晝夜差小，光照不足不利聚集糖分，而自然生長光照與温差明顯，有利於糖分的聚集，所以糖分高口感好。

大棚外温差大有利西瓜糖份聚集，光照強而且時間長。