食用玫瑰如何栽培管理？

栽植方式

山坡地堰栽植多采用單行帶狀或多行帶狀栽植，株距30釐米至40釐米，行距20釐米至30釐米。平原水澆地塊多采用穴栽，行距2米至2.5米，株距1米至1.5米，栽植穴深、寬、長各半米。每穴施入有機肥30公斤。

栽植時間

1.秋栽：在玫瑰落葉後至土壤封凍前進行，在這段時間內栽植越早越好。如果早栽，地温較高，根系還處於生長期，移栽後傷根、斷根冬季前能完全癒合，並能發出新根，否則易發生冬季抽條，降低成活率。

2.春栽：在土壤化凍後，玫瑰萌動前的早春進行栽植，春栽越早越好。早栽，傷根癒合恢復吸收功能早，並容易生出新根，然後萌芽，以供地上生長所需礦物質與水分。否則，由於春季氣温上升快、春風大，容易使苗木抽乾，降低成活率。注意：春栽要及時澆水，而且要灌透。

土肥水管理

1.中耕除草：開春土壤化凍後就應進行中耕鬆土，既可疏鬆土壤，又可清除越冬雜草，還可提高土壤温度，促進玫瑰萌動和生長。如果春季乾旱，應進行春灌，結合澆水，每畝追施氮肥30公斤至50公斤(據苗木大小而定)，及時進行劃鋤、鬆土保墒。除草是田間管理經常性工作。每次澆水或雨後，結合鬆土進行除草或乾旱時結合鬆土保墒進行除草。特別是花期，由於採花時人員走動，土層被踏實，花期過後要及時淺刨、鬆土。

2.澆水：澆萌芽水、花前水、花後水、秋後封凍水。

3.施肥：結合澆水進行或夏季追肥。春季結合澆萌芽水，以追施氮肥為主(如尿素、磷酸二銨等)，促進嫩枝嫩葉生長。結合澆花前水，追施適量速效複合肥及微肥。花期過後，玫瑰進入夏季營養生長，抽生枝葉，結合澆水追施氮、磷肥，補充開花對營養的消耗，利於根系及新梢生長。9月至10月中旬，枝葉逐漸停長，營養大量向根系迴流，根系處於生長高峯期，此期少施或不施氮肥，並適當控制土壤水分，以防後期旺長，造成冬季凍條。秋季玫瑰落葉後進入休眠期，可結合深翻施入基肥(以有機肥為主)，並進行一次冬灌。

修剪

1.休眠期修剪：在落葉後至萌動前進行，生長健壯的株叢適當輕剪;對肥水條件差、生長弱、老枝多的株叢要適當重剪，達到集中養分、恢復長勢的目的。休眠期修剪量可大些，主要疏枯、老枝，對於過密大枝，交叉枝也可全部剪掉或部分剪掉。過高的枝條，也可短截，以促分枝，增加來年產量。

2.花期後修剪：疏除過密枝、交叉枝、病枯枝及拖地枝，修剪量勿過大，否則會使植株上下生長不平衡，削弱生長勢，影響來年產量。

病蟲害防治

1.鏽病：①加強科學管理，改善玫瑰生長髮育的生態環境條件，增強長勢，提高抗病能力。②選育抗病品種。③春季要分次徹底摘除病芽、深埋，減少病原菌的擴散和蔓延。④花後：75%百菌清800倍液或50%百菌清600倍液，進行噴灑防治，十天一次，3至4次即可。

2.白粉病：①休眠期噴3至5度石硫合劑，發病期噴0.3度石硫合劑。②發病期每週噴一次代森錳鋅800倍至1000倍液。

3.金龜子：可採用震落捕殺、黑光燈誘殺，或用辛硫磷進行土壤處理觸殺。

4.山楂紅蜘蛛：①休眠期(發芽前)噴3度石硫合劑(株叢、地面全面噴灑)。②發生期用殺蟎淨或殺蟎碸噴殺。