薄荷種植技術,薄荷的食用作用
薄荷是香草的一種,它散發出清涼芳香的味道,種起來也非常容易,可能很多朋友都種了薄荷,卻不知道它有很多作用呢。因為薄荷的種類有幾十種,所以這裏的薄荷指的是普通的薄荷,土薄荷或者留蘭香,土薄荷也叫中國薄荷,留蘭香也叫綠薄荷,這兩種薄荷最常見哦。現在就為大家介紹一下,薄荷的食用作用,薄荷的功效作用,薄荷種植技術和品種種類。
薄荷的食用作用
泡茶喝,花店有賣幹薄荷葉子的。其實就是新鮮的薄荷葉子摘下來曬乾做成的。薄荷泡水不但有清涼的作用,還會有促進消化,鎮靜的作用哦。不過孕婦不適合飲用,平時不要喝太多哦。
用薄荷葉子做菜。需要注意的是,因為薄荷種類多,除非經驗很足的話,沒有確認清楚的情況下,不要輕易吃。有在雲南的朋友用薄荷葉子炒豬肉,據説味道贊讚的啊。可以緩解蚊蟲叮咬。有止癢的效果,如果被蚊蟲等叮咬了,可以把薄荷葉子弄碎,擦一下,會感覺舒適一點,用來防治蚊蟲叮咬的一種藥膏中,就含有薄荷的成分。
薄荷的功效作用
1、清利頭目
薄荷芳香通竅,輕揚升浮,善於疏散上焦風熱,利咽喉,清頭目。對於頭痛眩暈,目赤多淚者配伍相應中藥有很好的療效。
2、利咽透疹
薄荷辛、涼。有宣讀透疹,祛風止癢,疏風散熱的功效。常配伍不同中藥對麻疹不透,風疹瘙癢的病症有利咽透疹的作用。
3、疏肝行氣
薄荷入肝經,有疏肝行氣之功效。常配伍不同的重要有對於肝鬱氣滯,胸脅脹悶的病症有疏肝行氣的作用。
4、緩解消化道不適
薄荷可以有效緩解噁心、消化不良、便祕以及腹脹等消化道不適的症狀現象。
5、消炎抗菌
薄荷對蚊蟲叮咬皮膚有脱敏、消炎和抗菌的作用;對上呼吸道感染亦有明顯的止咳、消炎和抑菌作用;對痔瘡、肛裂有消腫止痛、消炎抗菌的作用。
薄荷種植技術
1、薄荷根莖繁殖:
宜選在冬末大寒栽種較好。首先,在選好的地上撒施廄肥,每畝1500千克左右犁入土中作底肥,犁地深約0.8—1尺,整細、耙平,開4尺寬的墒,8寸深的排水溝。然後,選擇生長健壯,肥大色白的根莖,截成8寸左右的節子,每節先端必須留有新芽。在已準備好的墒上開條播溝,溝深6寸,溝距0.8—1尺。按6—8寸株距,把截好的節子直放於條播溝內,注意每節的先端必須露土1寸餘,每放完一溝,即覆土壓實,再開第二條插溝,栽後立即澆水或放水灌溉,半月左右即可生根,開始萌發新芽。每畝用種75千克。
2、薄荷扦插繁殖:
一般在5—6月份選擇粗壯的地上莖,去掉尖端,切成8寸長的節子,按株距6寸,行距8寸,斜插於整好的墒上,及時灌水,經常保持土壤濕潤,約15天左右即可成活。此法繁殖成活率低,產量及質量均不如根莖繁殖好。因此,一般不採用。
3、薄荷田間管理:
在苗出土到封壟前,應經常除草,如遇天旱要適時灌水,保持土壤濕潤,土壤塊結要隨時鬆土,苗長至5—6寸時可施第一次肥料,每畝用尿素8千克,大糞1500千克,並結合灌水以利吸收,到立夏節令可收割第一次薄荷。
收後立即施肥,每畝用尿素12千克撒於植株下邊,然後灌水、除草,待新苗長至3—4寸高時,再施衝細的油餅,並適時澆水(若遇雨季可不澆水),到立秋前後收穫第二次薄荷。收後仍照上法適當增施肥料,到霜了降後收穫第三次,此時應施農家肥,以保護宿根過冬,來年開春易出苗。
薄荷的品種種類
根據薄荷莖稈顏色及葉子形狀不同,可將薄荷分為兩種類型:紫莖紫脈類型和青莖類型。
1、紫莖紫脈
幼苗期莖為紫色,中後期莖稈中下部為紫色或者淡紫色,上部莖為青色。幼苗期葉為橢圓形,中後期為長橢圓形。葉脈幼苗期為紫色,中後期中下部葉片的葉脈呈現明顯紫色,上部葉片葉脈呈淡綠色。幼苗期葉片為暗綠色或微紫色,葉緣鋸齒淺而稀且呈紫色,中後期葉片為綠色。
花冠為淡紫色,雄蕊不露,大部分品種結實率低,生長勢和分枝能力較弱,地下莖及鬚根入土淺,暴露在地面的匍匐莖較多,抗逆性差,揮發油產量不穩定,但質量好,油中含薄荷腦量高。
2、青莖
幼苗期莖基部紫色,上部綠色,中後期莖基部淡紫色,中上部綠色。葉脈淡紫色或者青白色,略下陷。幼苗期葉為圓形或卵圓形,中後期為橢圓形。幼苗期葉片為綠色,中後期葉片呈現深綠色。花冠為白色微藍,雌雄蕊俱全,大部分品種結實率高,地下莖和鬚根入土深,暴露在地表的匍匐莖較少,分枝能力和抗逆性強,揮發油產量較穩定,但油的質量不如紫莖類型。
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