一畝大棚榆黃蘑產量
回答:大棚種植下,榆黃蘑的平均畝產量約為2000-3000斤左右,由於播種時間、方法及管理方式不同,產量會有一定的差異。菌肉的味道鮮美,營養豐富,含維生素、蛋白質和礦物質等多種營養成分,其中氨基酸含量尤為豐富。可在楊樹、榆樹、椴樹、樺樹、槐樹、水曲柳等闊葉樹鋸屑培養基上生長髮育。
一、一畝大棚榆黃蘑產量
1、大棚種植下,榆黃蘑的平均產量約為2000-3000斤左右/畝,由於播種時間、方法及管理方式不同,產量會有一定的差異。榆黃蘑的出菇快、生長力強產量高、生長期短,既可袋料栽培,也可段木栽培,菌絲生活力強,可在楊樹、榆樹、椴樹、樺樹、槐樹、水曲柳等闊葉樹鋸屑培養基上生長髮育,也可在沙鬆、紅松、杉、魚鱗松、柏等鋸屑培養基上生長髮育,不過產量會很低。
2、榆黃蘑的菌絲生長髮育温度範圍為7-32℃,最適的生長温度為23-27℃,45℃以上經2小時菌絲即死亡,但能忍耐零下38℃低温。菌蓋一般為草黃色至鮮黃色,光滑,漏斗狀,直徑3-10釐米。菌肉白色,柄偏生、菌蓋鮮黃、油亮,優美喜人。菌肉的味道鮮美,營養豐富,含維生素、蛋白質和礦物質等多種營養成分,其中氨基酸含量尤為豐富。
二、榆黃蘑的栽培技術
1、栽培季節
按照榆黃蘑子實體分化和發育要求的温度,我國南方地區以秋冬兩季進行栽培,我國北方地區可在秋、冬、春三季進行栽培。
2、栽培場所
榆黃蘑的生長髮育快,抗雜能力強,可以利用栽培的環境比較多,如閒置平房、日光温室、菇棚、地溝、塑料大棚等。
3、栽培形式
榆黃蘑的人工栽培有熟料、生料和發酵料三種形式,由於菌絲生長髮育快,抗雜能力強,我國大多采用生料和發酵料栽培。
4、培養料及堆制
(1)棉籽殼100千克、石灰2千克,料水比1:1.3-1.5;該配方可生料栽培,也可發酵料栽培。
(2)玉米芯70千克、腐熟雞糞15千克、麥麩15千克、生石灰4千克(各地石灰質量不同,添加的量可以稍作改動)、石膏1千克、尿素0.3千克、含水量在65%左右。
5、裝袋接種
攤開料堆,調培養料pH為7-8,即可裝袋接種,方法與平菇等相同。
6、發菌管理
發菌場所的温度不能超過25℃,空氣的相對濕度以60%-70%為好,要注意遮光及通風換氣。棚温控制在28℃以下,發菌一週後,檢查菌絲的萌發情況。菌絲不萌發時應補種,發現少量雜菌感染,要控制或抑制雜菌的發展,加強發菌室通風降温。如果温度過低,需要升温、保温,保證菌絲的正常生長髮育。
7、出菇管理
在菌絲長滿袋後,再維持3-7天,即可進行出菇管理。出菇期間往栽培場所地面、空間增加噴霧2-3次,並注意通風,保持空氣新鮮。從現蕾到採收一般需8-10天。
8、採收
子實體菌蓋邊緣至最大平展或呈小波浪狀時即可採收。採收時一手摁住料面,另一手將子實體擰下,或用刀將子實體於菌柄基部切下即可。
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