雞糞的成分含量，如何發酵有機肥

回答：雞糞的成分含量為水分3.6%，鈣3%，磷2%，粗纖維13.1%，粗脂肪2.4%，粗蛋白27.8%，總氨基酸8.1%，粗灰分22.45%，無氮滲出物30.8%。雞糞中含有的氨基酸較平衡，每公斤雞糞中通常含有賴氨酸5.4克，胱氨酸1.8克，蘇氨酸5.3克，同時還富含B族維生素和微量元素。

一、雞糞的成分含量

1、以幹物質計算，雞糞中的平均營養成分含量為鈣3%、磷2%、水分3.6%、粗蛋白27.8%、粗脂肪2.4%、粗纖維13.1%、總氨基酸8.1%、粗灰分22.45%、無氮滲出物30.8%。

2、雞糞中含有的氨基酸比較平衡，每公斤雞糞中一般含有5.4克賴氨酸、1.8克胱氨酸、5.3克蘇氨酸，同時還富含B族維生素（比如維生素B12）以及微量元素。根據營養測算，1000只雞在1年內排出的雞糞，相當於25噸豌豆中的粗蛋白質的含量。

3、每1萬隻雞（每年）大約可產下414噸鮮雞糞，而我國每年出欄的雞隻數量約為40億隻，由此可計算全國年產鮮雞糞1.7億噸左右，摺合成幹雞糞後約為5500萬噸左右，若可以全部當作飼料來使用，可節約小麥飼料880萬噸。

二、雞糞如何發酵有機肥

1、自然發酵

（1）將雞糞平鋪在陽光直射處，待曬乾後堆積在一起，然後覆蓋塑料薄膜。

（2）覆蓋薄膜後，雞糞會自然升温、發酵，待內部的温度達到70℃左右時，撤去薄膜，並將雞糞攤開降温。

（3）待温度下降至50℃左右時，將雞糞重新堆積並覆膜，如此反覆操作2-3次便可發酵成有機肥。

2、烘乾發酵

（1）將雞糞加熱、烘乾，然後平鋪，再加入5‰的發酵劑稀釋液和草粉混合物。

（2）將雞糞堆積起來，覆蓋稻草，待內部温度達到60℃左右時，撤去稻草，翻動1次雞糞，並添加少量的發酵劑。

（3）再次覆蓋稻草，待温度再次上升至60℃左右時即可完成發酵。