安徽南部可以種植空心菜嗎？

問：請問安徽南部可以種植空心菜嗎？

可以種植空心菜。以下是空心菜的種植技術，供您參考。

空心菜喜高温多濕環境，耐熱力強，不耐霜凍，遇霜凍則莖葉枯死，生長適温為２５—３０℃，１０℃以下生長停滯，因此冬季應採用塑料大棚進行反季節栽培。

一、播種時期

大棚栽培基本上可以週年生產，週年供應，為了能獲得較高的經濟效益，應安排在１０月至１２月播種，１２月至翌年３月上市。

二、整地施肥

空心菜生長速度快，分枝能力強，需肥水較多，宜施足基肥，一般每畝施入腐熟有機肥１５００—２０００公斤，草木灰１００公斤，充分與土壤混勻，起成高２０釐米、寬１３０—１５０釐米的畦（包溝）。

三、浸種催芽

空心菜種子的種皮厚而硬，若直接播種會因温度低而發芽慢，如遇長時間的低温陰雨天氣，則會引起種子腐爛，因此宜進行催芽，可用３０℃左右的温水浸種１８—２０小時，然後用沙布包好置於３０℃的催芽箱內催芽，當種子有５０％—６０％露白時即可進行播種。

四、播種

空心菜可撒播或條播，每畝用種量為１·５—２·０公斤，撒播後用細土覆蓋１釐米厚左右，條播可在畦面上橫劃一條２—３釐米深的淺溝，溝距１５釐米，然後將種子均勻地撒施在溝內，再用細土覆蓋，然後用遮陽網覆蓋畦面，再淋水，出苗後即可揭開遮陽網。

五、大棚內的管理

１、温濕度管理

冬季空心菜大棚栽培時，氣温低，濕度大，且持續的低温陰雨天氣時間長，對喜温的空心菜生長極為不利，因而保温防寒是反季節栽培的關鍵。播種後，應及時密封好大棚，保證棚內温度高於１０℃，否則會引起凍害，同時在陽光充足，温度較高時，應加強通風排濕，儘量避免大棚內的温度高於３５℃，防止植株發生病害，以保持植株的旺盛生長，提高產量。大棚內的空氣相對温度在較高濕度和陰雨天可能會達到１００％，此時必須及時揭開大棚兩端或四周的薄膜進行透氣。

２、肥水管理

空心菜是多次採收的作物，因此除施足基肥外，必須進行多次分期追肥才能取得高產，苗期可用１０％—１５％的稀人糞尿淋施，畝用量為１０００—１５００公斤，當幼苗有３—４片真葉時，用複合肥１５—２０公斤和尿素２—４公斤混合施用，採收期每採收１次用複合肥５—８公斤（每畝）追肥。空心菜需水量較大，應經常澆水以保持土面濕潤。

３、病蟲害防治

主要病害有苗期的猝倒病和莖腐病，是由於氣温低，相對濕度過大所引起的，通過降濕可減輕病害的發生，可用瑞毒黴７００倍或卡黴通８００倍噴霧防治。

主要蟲害有蟎類和紅蜘蛛，可用克蟎特１０００倍或卡死克１５００倍噴霧防治。

４、採收

一般播種後３５—４５天，當空心菜植株生長到３５釐米高時應及時採收。