為什麼養殖户不養青魚，養殖週期太長是重要原因

養殖週期過長：青魚需養殖3年左右方可捕撈出售，而草魚、黑魚等魚類養殖4-12個月即可捕撈。

個頭較大：青魚個頭較大，難以一次性吃完，因此人們更願意購買個頭較小，可一次性吃完的魚。

風險較高：青魚單條價格較搞，一旦出現大規模死魚，損失較為慘重。

可選魚種繁多：目前可人工養殖的魚種較多，人們更願意選擇利潤高、回本快的魚類養殖。

一、為什麼養殖户不養青魚

1、養殖週期太長

（1）養殖青魚通常要三年左右的時間才能成塘，但是養殖黑魚、草魚等魚類，只要4-12個月左右便可以出塘。

（2）養一塘青魚的時間可以養八九塘黑魚、草魚，雖然養殖青魚的利潤挺大，但是一塘青魚的利潤肯定不會超過八九塘黑魚、草魚的利潤。所以非常多漁農會放棄養殖青魚，而是選擇利潤更大的黑魚、草魚。

2、青魚個頭太大

如今市面上看到的養殖青魚大多都是十斤以上的斤數，如果家裏人多的話，買一條魚就夠用，但是像現在最常見的三口之家，要吃掉十斤的青魚要好幾天，如今人們生活條件好了，更注重飲食衞生問題，不愛吃剩菜剩飯，所以人們更喜歡吃比較小、一頓就可以吃完的黑魚或草魚。

3、承擔的風險太大

不管是養殖什麼動物，難免會遇到動物生病、死亡的意外，一條青魚十來斤，死一條的話就要損失百八十塊錢，所以養殖青魚要冒的風險太大，大多數人都會選擇養殖風險小的黑魚、草魚。

4、可選擇的魚類較多

如今養殖青魚的越來越少，除了以上三個原因以外，和人們現在可以選擇的魚類太多有關係。在以前青魚是人們最常吃的河魚之一，如今人們除了各種各樣的河魚以外，還有非常多海魚可以選擇。所以漁農更會挑選利潤高、回本快的魚類來養殖。

二、青魚兩年可以養多大

1、青魚兩年時間通常可以養到3-5公斤。

2、青魚生長速度較快，屬於大型經濟魚類，主要分佈於長江以南的平原地區，青魚含有多種營養物質和微量元素，是淡水魚中的上品。