小麥今天上午收割，猜猜水份含量多少？

問：請問小麥今天上午收割，猜猜水份含量多少？

收割的過程中，農民們對小麥的水分含量格外關注。水分過高或過低都會影響到後續的加工，甚至會導致糧食變質。因此，他們會通過簡單的方法檢測小麥的水分含量。比如用手掐一下，看看是否會有水珠滴落，或者用電子秤稱重。

經過多次檢測，小麥平均水分含量在13%左右。這是一個比較理想的水分含量，能夠保證小麥在運輸、加工等過程中的穩定性。當然，不同的品種、不同的天氣、不同的地域，小麥的水分含量也會有所差異，需要根據具體情況進行調整。