白朮是什麼植物，是重要的大宗中藥材

白朮是一種重要的中藥材，別稱山薊、山芥、山姜等。

白朮在生物學分類上屬於桔梗目、菊科、蒼朮屬多年生草本植物，在我國南方地區普遍都有分佈，其根狀莖可入藥。

它多野生於山坡草地及山坡林下，是日本於十八世紀由我國引入作生藥栽培，多采用種子育苗法，花果期在8-10月。

一、物種論述

1、白朮是重要的大宗中藥材，別稱山薊、山芥、山姜等，在生物學分類上屬於植物界、被子植物門、雙子葉植物綱、桔梗目、菊科、蒼朮屬多年生草本植物。

2、我國南方地區普遍都有分佈，根狀莖可入藥，味苦、甘，性温，歸脾、胃經，具有健脾益氣、燥濕利水、止汗安胎等功效。

二、形態特徵

1、白朮是多年生草本植物，根狀莖結節狀，莖直立，高20～60釐米；葉互生，薄紙質，通常3～5羽狀全裂，兩面綠色，無毛，邊緣或裂片邊緣有長或短針刺狀緣毛或細刺齒。

2、頭狀花序單生莖枝頂端，紫紅色，苞葉綠色，總苞片9～10層；瘦果倒圓錐狀；花果期8～10月。

三、分佈範圍

1、白朮是我國特有的物種，廣泛分佈於江蘇、浙江、福建、江西、安徽、四川、湖北、湖南等地，江西、湖南、浙江、四川等地有野生。

2、多野生於山坡草地及山坡林下，日本於十八世紀由我國引入作生藥栽培。

四、生長習性

1、温度：白朮喜涼爽，怕高温，最適生長温度22～30℃，温度低於10℃時植株受凍害。

2、濕度：白朮喜濕潤，較耐旱，怕積水，年降雨1000毫米且分佈均勻的地區生長良好。

3、土壤：白朮對土壤的要求不嚴，喜肥沃、深厚、排水良好的微酸性或微鹼性輕黏土。

4、光照：白朮喜半陰，在稍萌蔽的環境下生長良好，光照過強植株容易灼傷甚至死亡。

五、育苗方法

1、時間：白朮多用種子育苗，播種時間3月下旬至4月上旬，播種前選籽粒飽滿、無病蟲害的新種，在30℃温水中浸泡1天后撈出催芽。

2、播種：白朮可條播，條播前按行距15釐米開溝，溝深4～6釐米，灌水後將種子播於溝內，播後覆土並稍加鎮壓，蓋草後再澆1次水。

3、管理：白朮播種後7～10天出苗，出苗後揭掉蓋草，苗期要加強田間管理，乾旱少雨時要及時灑水保濕，久雨天氣要及時排水防澇。

六、栽培技術

1、整地：白朮栽培宜選擇肥沃、通風、涼爽、排水良好的沙壤土，前作以禾本科作物為宜，畝施農家肥3000千克，配施50千克過磷酸鈣作基肥，然後深翻20釐米，作成1～1.5米的畦。

2、移栽：白朮多於冬季至翌年春季移栽，移栽時剪去鬚根，按行距25釐米開深10釐米的溝，按株距15釐米將苗栽入溝內，栽後兩側稍加鎮壓並澆透水，移栽密度每畝約1.2～1.5萬株。

3、中耕：白朮移栽後至5月前田間雜草多，中耕除草要勤，頭幾次中耕可以稍深些，以後要淺鋤，5月中旬後白朮進入生長旺期，一般情況下不需再中耕，若田間仍有雜草可用手拔除。

4、水肥：白朮生長期需要充足的水分，遇乾旱應及時澆水，雨後積水應及時排水，現蕾前後追肥一次，每畝施尿素20千克、複合肥30千克，施後覆土、澆水，摘蕾後一週再追肥一次。

5、摘蕾：白朮6月中旬開始現蕾，7月上旬、中旬現蕾後至開花前要分批將花蕾摘除，除草、施肥、摘蕾等田間操作均應在露水乾後進行，7月高温季節可在地表撒一層樹葉、麥糠等。