新手養豬需要準備什麼，10年豬農經驗告訴你怎麼才能養好豬

摘要：資金：建豬舍、購買養豬設備、人工成本、飼料費用等。場地：適宜選擇地形開闊、地勢較高、乾燥平坦、背風向陽的地方。品種：根據當地自然環境選擇優良豬種。技術：科學搭配飼料、育肥、飼餵，積極給豬舍殺毒，給豬注射疫苗。

養豬對於眾多的農村創業項目來説並不是個新鮮項目，但是豬肉目前在市場的需求還是呈上漲趨勢，因此，養豬行業還是有一定的前景，但是目前在行業裏養豬的人，多為已經在養豬行業深耕多年的養殖户，如果是新手想進入這個行業，那麼要注意的問題，要準備的工作還是不少的，最好是能有專業人員在旁指導，因為養豬行業不是説把豬養大了就行這麼簡單，要養好豬不是一件很容易的事，接下來就來講一下新手養豬要準備什麼。

一、新手養豬最大的風險

養豬行業裏最常聽到的一句話就是，養豬隻要不死豬就能賺錢，這句話在以前很有道理，在今天也有一定道理，但是卻不僅僅是不死豬就賺錢了，而是要科學養豬才賺錢，對於新手養豬來説，經驗以及資金在前期都是較為缺乏的，一些新手往往為了節省開支，追求短期利益最大化，往往忽視對豬疫病的防控，節省部分疫苗注射費用及人工管理費用，而一旦豬發生疫情，就導會致巨大的損失，最後得不償失。

二、新手養豬前期準備工作

在目前環保要求形勢下，農村傳統小規模散養豬模式已經沒有多大的利潤了，如果是新手進入養豬行業，從一開始就要規劃為現代化的科學養豬，還要學會經營管理及一些市場營銷知識，這樣才能在激烈的市場中獲勝。

1、準備充足資金

資金是任何養殖創業都需要準備的，養豬行業的資金主要是用於建設豬舍、購買各類養豬設備等，其次養豬所需的飼料也是養豬場一非常大的開支，科學的飼料搭配餵養適用於各種規模的養豬場，科學飼料餵養是現代化養豬最基本的一步，如果創業資金來源於貸款，那麼就必須精打細算使用資金，因為一旦貸款就有付息還債的負擔，千萬不要盲目追求機械化和自動化，去買各種價位很高的設備，而是應把節省開支放在首位。

2、選擇合適的場地

養豬場的選擇非常重要，既要遠離居民區，符合環保要求，又要有一定的交通便利性，並且要能通水通電等。除此之外，還要求形整齊開闊，地勢較高、乾燥、平坦或有緩坡，背風向陽等。

環境：養豬場排便和防疫會污染周圍的環境，因此要遠離居民區，而且也不能太太靠近主要交通幹道。

水源：要求供水量充足，水質良好，既要能滿足場內生活用水，又要能滿足豬日常飲用及飼養管理用水如清洗調製飼料、沖洗豬舍、清洗機具、用具等要求。

規模：新手養豬，前期建議不要搞太大規模，大規模投資大，風險大，最好是先從小做起，積累經驗，後期再慢慢做大，一般養豬場面積可按每頭繁殖母豬40至50平方米或每頭上市商品豬3至4平方米來計算。

三、選擇豬的品種

豬的品種非常多，在我國豬種按地域劃分可分為華北型、華南型、華中型、江海型、西南型和高原型這六種。

(1)華北型。這類豬主要分佈在淮河、秦嶺以北的地區。此類豬種體質健壯，骨骼發達，四肢粗壯，背腰狹長，腹不太下垂，肌肉發達。頭較平直，嘴筒長，耳大下垂，毛粗密，多為黑色。母豬性成熟早，繁殖性能強，窩產10頭~12頭，乳8對左右。耐寒、耐粗飼料，但增重較慢，板油多，屠宰率較低，一般60%~70%。典型豬種有東北民豬，西北的八眉豬，黃淮海黑豬、漢江黑豬和沂蒙黑豬等。

(2)華南型。這類豬主要分佈於南嶺和珠江以南地區。表現為“矮、短、寬、圓、肥”的外部特徵，腹大下垂。頭相對較短寬，嘴短、耳小，毛多為黑白花。母豬性成熟早，但繁殖性能稍差，窩產8頭~9頭。耐熱，早熟易肥，皮薄肉嫩，屬脂肪型豬種，屠宰率75%。典型豬種有藍塘豬、陸川豬、香豬、五指山豬、粵東黑豬、槐豬和滇南小耳豬等。

(3)華中型。這類豬主要分佈於長江和珠江之間的廣大地區。體型與華南型相似，但體型較大，生產性能介於華南型與華北型之間。母豬產仔數10頭~12頭，乳6對~7對。生長較快，經濟成熟較早，肉質細嫩，屠宰率70%左右。典型豬種有浙江金華豬、大花白豬、寧鄉豬、皖浙花豬、武夷黑豬、莆田豬和大圍子豬等。

(4)江海型。這類豬主要分佈於長江下游和沿海地區，地處華北型和華中型中間狹長的過渡地帶。主要由華北型與華中型雜交選育而成，外形和生產性能因類別不同而差異較大。共同特點為毛黑色或有少量白斑，頭中等大，耳大下垂。性成熟早，繁殖率高。母豬平均窩產13頭以上，乳8對以上，經濟成熟早，增重快，屠宰率在70%左右。典型豬種有太湖流域的太湖豬、姜曲豬，安徽的圩豬、虹橋豬等。

(5)西南型。這類豬主要分佈於雲貴高原和四川盆地。主要以頭大，腿粗短，毛以全黑或“六白”為主，也有黑白花和紅毛豬。繁殖率中等，窩產仔數8頭~10頭，乳5對~6對。肥育能力強，屠宰率65%~79%，多屬肉脂兼用型。典型豬種有榮昌豬、內江豬、成華豬、烏金豬和雅南豬等。

(6)高原型。這類豬主要分佈在青藏高原等高海拔地區。主要以體型小，似野豬，頭狹長呈錐形，腹小而緊收，臀傾斜。毛為全黑或黑白花。繁殖率低，乳5對居多，窩產仔5頭~6頭，哺育率不高。成年體重小，屬晚熟品種。肉味醇香，但屠宰率較低，僅65%左右。典型豬種有青藏高原的藏豬和合作豬。

但是目前絕大多數養殖場飼養的瘦肉型豬種主要是長白豬、大白豬和杜洛克豬等。

(1)長白豬。這種豬原產于丹麥，是世界上分佈最廣的著名瘦肉型豬種，1964年引入我國。毛白色，頭狹長，顏面直，耳大前傾，背腰長，腹線平直而不鬆弛，前軀窄、後軀寬，呈流線型，肋骨16對~17對，大腿豐滿，蹄質稍纖細。性成熟較晚，母豬初產10頭左右，經產10頭~12頭，乳6對~8對。在良好的飼養管理條件下，後備豬6月齡達90千克~100千克，屠宰率在72%左右，瘦肉率66%。

(2)大白豬。這種豬原產於英國北部的約克郡及其臨近地區，屬大型瘦肉型品種。毛白色，體格大，體型勻稱，耳直立，背腰多微弓，四肢較高，後軀豐滿。性成熟較晚，繁殖率強，初產10頭，經產12頭，乳7對~8對。後備豬6月齡達100千克，屠宰率達74%左右，瘦肉率63.5%。

(3)杜洛克豬。這種豬原產於美國東北部的新澤西州。體質健壯，抗逆性強，飼養條件比其他瘦肉型品種低。毛棕紅色，深淺不一;頭小清秀，嘴筒短;耳中等大，略向前傾，耳尖下垂;背腰平直或稍弓，體軀寬厚，全身肌肉豐滿，後軀發達;四肢粗壯、結實，蹄呈黑色，多直立。繁殖性能稍低，初產8頭~9頭，經產10頭左右。乳5對~6對。前期生長慢，後期生長快，飼料利用率高，肉質好，瘦肉率達68%。

四、科學養豬技術

新手要想把豬養好，養出效益來，就必須掌握科學養豬知識，並在實踐中不斷總結和提高，而科學養豬主要就是餵養育肥的技術要點，掌握這些技巧，可以幫助養豬户獲得更好的經濟效益。

1、選好適宜當地養殖環境的良好的豬品種，良種豬就是一代雜交豬，它是用長白豬或大約克夏公豬與當地母豬或蘇太豬母豬進行雜交所產生的仔豬，它的特點是生命力強、採食面廣、生長速度快、產瘦肉多。新手在不知道選什麼豬品種時，可以選它。

2、豬舍建設選址和修建。豬舍要設計成冬暖夏涼且具有自動調節的功能，一般應選在地下水位不低於3米以下，背風向陽、坐南向北，遠離學校、公路、公共場合。病死畜禽無劃痕處理區3000米以外。如果養殖場佔地面積夠大，春季可以在豬舍周圍栽種瓜藤之類，到了夏秋就可以給豬遮陰降温。冬季要給豬舍安裝塑料暖棚，保持豬生長所需温度，促進發育生長。

3、科學合理使用配合飼料，25公斤以下的仔豬主要喂優質、全價、營養全面，適口性好、易消化的全價乳豬料為好，25公斤以上就要根據不同生長階段的需要，進行飼料階段配置，可選多種原料的全價飼料，但是要做到原料易得，配方合理、營養全面，生物安全有保障，利用率高不浪費。

3、如果是採用飼草飼料，也要進行多樣化搭配比例合理，精、青飼料相結合。其比例一般為1比1.5至2左右，25公斤以下的豬按照1比1，25公斤以上的豬按照1比1.5；經產母豬1比2以上，精、青結合營養全面，有粗纖維、維生素，礦物質多，成本底，長得快。養豬不建議喂單一精料，因為長期喂單一精料會導致營養不全，成本高，豬隻生長緩慢。

4、直線育肥。是一種科學的育肥方式，即對斷奶後的仔豬到出欄止，根據各階段生長的營養需要配置相應的全價配方飼料從而讓豬能快速生長，採用這種育肥的方法叫直線育肥法，通過直線育肥的方法可以大大縮短養殖週期從而提高出欄率，最終增加經濟效益。這種育肥方式改變了傳統性養豬法的飼養週期長、瘦肉率低、養殖成本高的局面，使勞動力價值提高，資源利用率增高、養殖成本也降低了。

5、科學的飼餵方法，最好是每天喂兩次，喂幹稠料。嚴格按照飼餵時間投料，一般上午8點左右喂第1次，下午5點左右喂第2次，在冬天或者哺乳母豬中午12點左右加喂一次青料，適當添加加微量元素等營養物質添加劑，這樣就達到了節約飼料，降低養殖成本的目的。

6、實時調整密度。冬天一般0.8平米左右的豬舍可養1頭豬，夏天1.0-1.2平方米左右的豬舍養1頭豬，這樣就達到了充分充分利用豬舍，而且豬多、搶食，增重快，縮短養殖週期，減少養殖費用。

7、養豬最終就是要規模化。一些新手養豬，直接買一代雜交仔豬進行養殖問題倒不大。但是走向規模化後，就應該選用優良公、母豬，培育優良種用母豬羣上下功夫，選留雜交一代仔母豬，經過精心培育建立一個優秀的種用母豬羣，為生產優質的三元雜交商品肉豬奠定良好基礎，才能培養出優秀的三元雜交商品豬，只有通過這方面的成功努力，才能實現今後的有效防疫滅病、提高成活率，降低成本，提高養豬業從業者的經濟效益等方面的工作成效。

9、養豬要加強疫病綜合防控。豬舍要天天打掃清理，定期對場內外進行消毒和豬隻體內外驅蟲，按照預先制定的免疫程序依次進行疫病預防免疫注射。無病先防，有病早治，盡最大努力減少死亡。

五、養豬豬病的防控

1、認真做好豬場消毒工作

進入養豬場之前，需要先經過3%的火鹼池、更衣室更衣、消毒液洗手、生產區門前消毒池及各豬舍門前消毒後才可入內，凡是進入豬場的人員，無論是進入生產區或生活區，一律先經過豬場大門口進行腳踏池、消毒液洗手、紫外線照射5分鐘後才可以入內。任何外來車輛嚴禁入內，謝絕閒雜人員餐館，若有必須要的生產或業務需求，車身也要經過全面消毒後才可以入內。自己養殖場的車輛、用具，均不得外借使用。不能將任何生肉及含肉製品的食物帶入場內，養殖場內嚴禁養狗養貓。2、大消毒每週進行1次，遇到疫情時適當增加消毒次數

空圈消毒：對空圈儘可能進行全進全出式消毒，如果條件不允許那也要進行小範圍的全進全出。空圈一般先用清水沖刷後再用3%的火鹼消毒，然後用清水沖洗乾淨，牆壁用酒精噴燈消毒，空圈5--7天后再進豬。

產房消毒：對產房採取全進全出式消毒。先將產牀浸泡沖洗乾淨，然後再用高錳酸鉀和甲醛進行燻蒸消毒，仔豬培育室消毒方法與產房的消毒方法相同，同事還要定期滅鼠、滅蚊蠅，以防疾病傳播。