蘋果和核果類栽培技術是什麼？

問：蘋果和核果類栽培技術是什麼？

蘋果根據我市的自然條件和氣候特點,不適宜發展像紅富士、紅元帥、喬納金和津輕等優良品系。在局部小氣候地區(磴口縣沙漠邊緣地帶)可適當發展一些抗寒優質大蘋果,如寒富、金冠等。其餘絕大多數地區以發展中小蘋果為主,如金紅(123)、黃太平等

1、寒富果實短圓錐型,縱徑696釐米,橫徑7.84釐米,果型指數0.89。果形端正,平均單果重250克,全面片紅,色澤鮮豔。果肉淡黃色,甜酸味濃,有香氣,脆多汁,品質優。可溶性固形物15.2%,糖酸比值36.8。果實品質明顯超過國光,耐貯性強。相當於富士。被譽稱“抗寒的富士”。該品種樹冠緊湊,枝條節間短,短枝性狀明顯,再生能力強,以短果枝結果為主,有腋花芽結果習性。早果性強,嫁接苗定植後第二年見花,第三年即有產量,第四年株產即可達到20公斤,適應於密植栽培。抗逆性強,尤其抗寒性明顯超過果光等大型果。果實成熟比國光和富士早,有利於樹體恢復和營養積累。9月下旬成熟,果實發育期130天。較豐產,在河套發展優勢明顯,是未來的主推品種。

2、金冠又稱黃元帥、黃香蕉,果實圓錐形果頂有五個凸起,果面底色金黃,陽面具淺紅暈,果皮粗糙有蠟質,果點密,呈黃褐色,明顯。梗窪有片狀放射形鏽斑。平均單果重160克,果肉乳黃,肉質脆密,汁多,味甜微酸,有芳香,品質好。固形物含量16%左右。本品種適應性、抗寒性較強,生長勢中等。萌芽力強,成枝力中等,嫁接後4年結果。易成花,盛果期以短果枝結果為主,連續結果能力強,9月底成熟,較豐產。不足之處是幼樹早春因乾燥、寒冷易抽條。高枝嫁接可減輕危害

3、金紅俗稱123,別名吉紅。果實橢圓形,平均單果重65克較整齊。果面底色鮮黃、覆紫紅色霞並縣斷條紋,果型美觀。果肉黃色,肉質較細脆,果汁多。酸甜適口,有香味,品質中1上。含可溶性固形物14%左右,一般可貯2個月。屬中熟品種。該品種適應性極好,抗寒性強,生長勢強,萌芽力強,成枝力中等。定植3年結果,幼樹多腋花芽、中長果枝結果,早期豐產。盛果期轉為短果枝結果為主,4月下旬開花,9月初果實成熟。較抗抽條,凍害輕,豐產穩產。是值得推廣的中型蘋果。

二、核果類

1、北京紫李果實近心臟形或尖圓形,果頂微尖,縫合線淺,兩側不對稱。果面底色橙黃,表色暗紫紅。果肉橙黃,肉厚汁多,味甜有香氣,離核,可溶性固形物含量16%,平均單果重60克。品質上等,耐貯運,8月初成熟,是優良的晚熟品種。極具推廣價值。

2、玉皇李俗稱杏李,果實心臟形個頭勻稱,平均單果重57克,果頂尖,縫合線淺,兩側不對稱。果面底色綠黃,完熟金黃色,果粉厚,果肉橘黃色,肉質細、緻密,味酸甜,汁多味濃,粘核,可溶性固形物含量14%,不耐貯。8月上中句成熟,品質極上,是理想的鮮食品種,發展前景看好

3、蘭州大接杏果實圓形或卵圓形,平均單果重85克,果面黃色,陽面呈紫紅暈,果肉橙紅色,肉質柔軟,味甜多汁,有芳香味,品質優。離核甜仁,7月中旬成熟,是優良的杏品種

三、管理措施

1、蘋果整形可參照梨,李子在整形上適合採用自然開心形,選留方位合理的3-4個骨幹枝作為主枝,無中心幹。杏樹也以多主枝自然開心形為好。栽培杏還要特別重視防晚霜危害,一定要採取延遲開花和防凍的有效措施。

2、其他技術措施和管理均可參照梨進行。